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她把蔬果雞肉一起洗,忽略這關鍵「害兒腹瀉出血」...煮雞肉前先洗是錯的?專家分享5正確撇步
健康

她把蔬果雞肉一起洗,忽略這關鍵「害兒腹瀉出血」...煮雞肉前先洗是錯的?專家分享5正確撇步

從市場或超市買完肉該如何處理才正確?許多人買肉回家都覺得「要洗過」,把血水和髒汙洗掉才乾淨,但專家提醒,生雞肉買回來不要用水洗,以免細菌四散,沾染其他食物與用品,造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享,有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物,狂腹瀉甚至拉到出血;而美國疾病管制與預防中心(CDC)也指出,生雞肉再買回來後不要再做清洗,因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後,嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。

日期:2023-01-09

與人類共存數萬年  台灣人感染機率高達四成 幽門螺旋桿菌  胃癌高風險族群須留意
健康

與人類共存數萬年 台灣人感染機率高達四成 幽門螺旋桿菌 胃癌高風險族群須留意

很多人健檢時都會加選「碳13幽門螺旋桿菌呼氣檢驗」,是否真有其必要?感染幽門螺旋桿菌一定要徹底殺菌?聽聽胃腸肝膽科專家怎麼說。

日期:2022-11-30

白紙革命》習近平政權面臨10年來最大危機,堅持清零政策的背後,原來是這考量…
國際總經

白紙革命》習近平政權面臨10年來最大危機,堅持清零政策的背後,原來是這考量…

中國長期實行新冠肺炎疫情清零政策,造成人民不滿,不惜走上街頭發起白紙革命,日經形容中國國家領導人習近平面臨10年來最大危機,究竟中國堅持清零背後的考量是什麼?

日期:2022-11-29

「5+n」新制11/14上路,快篩陽性可出門,一圖看5大規定…1/1起春節台商返台全面機場PCR
健康

「5+n」新制11/14上路,快篩陽性可出門,一圖看5大規定…1/1起春節台商返台全面機場PCR

指揮中心宣布,11月14日起實施「確診隔離者隔離天數,由7天縮短至5天」,後續仍要自主健康管理7天,若期間快篩陰性即可提早隔離。指揮中心進一步說明,確診者完成應隔離天數後,不論快篩陽性或陰性都可以解隔,還是可以外出。

日期:2022-11-03

僑務委員會議邀陳建仁演講 闡述臺灣疫情概況和健康照護的發展
政治社會

僑務委員會議邀陳建仁演講 闡述臺灣疫情概況和健康照護的發展

僑務委員會為匯聚僑界建言、凝聚僑界向心,11月1日至3日盛大舉辦僑務委員會議。今年臺灣邊境解封、國門大開,僑委會委員長童振源偕副委員長徐佳青、呂元榮、主任秘書張良民及各處室主管出席,約有200位全球僑務委員及海外代表回臺開會,共慶僑委會90歲生日。

日期:2022-11-03

上月才打高端追加劑,蘇貞昌今確診,指揮中心2點解釋...XBB將成魔王變異株?羅一鈞回應了
全台防疫報導

上月才打高端追加劑,蘇貞昌今確診,指揮中心2點解釋...XBB將成魔王變異株?羅一鈞回應了

行政院長蘇貞昌今(10/18)上午率閣員赴立法院進行總質詢,因身體不適進行快篩,結果呈現陽性。行政院發言人羅秉成表示,蘇貞昌目前症狀輕微,身體並無大礙。指揮中心公布,國內新增4萬4884例新冠肺炎確定病例,分別為4萬4846例本土個案及38例境外移入;另確診個案新增33例死亡。國內至今已檢驗出4例BF.7、2例BQ.1.1和1例XBB等新興變異株,哪種變異株將成為新魔王株?指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞也解釋了。

日期:2022-10-18

BA.5不擋了...台灣最快10/13改採入境0+7!前台大感染醫:2重要證據「現在就可開放」
政治社會

BA.5不擋了...台灣最快10/13改採入境0+7!前台大感染醫:2重要證據「現在就可開放」

台灣入境檢疫措施自9/1起,維持3天居家檢疫及4天自主防疫(3+4),後4天自主防疫檢疫處所調整為「1人1室」,但前3天依舊維持「符合1人1戶條件之自宅或親友住所」或「防疫旅宿」,對比其他國家管制仍屬嚴格。不少民眾都在問,到底台灣何時才要開放,真正能出國旅遊、返台免除隔離?有關台灣邊境管制,行政院週四(9/22)拍板分兩階段鬆綁。第一階段從9/29起,入境總量提升至每週6萬人次,恢復各國互惠免簽證,入境唾液PCR改發放4劑快篩試劑,開放3天檢疫及4天自主防疫處所為1人1室。第二階段規劃增加入境總量,蘇貞昌預估在10/13前後實施,每周入境15萬人,並開放0+7入境免居檢。

日期:2022-09-22

你身邊有天選之人?別人咳爆他永遠沒事…科學家以「自排車」揭密!擋得住BA.5?過來人這麼說
國際總經

你身邊有天選之人?別人咳爆他永遠沒事…科學家以「自排車」揭密!擋得住BA.5?過來人這麼說

新冠(COVID-19)病毒大流行已有將近3年的時間,全球有超過6億人染疫、逾650萬人死於新冠肺炎,而台灣也有近600萬人確診,但奇怪的是,仍有人是傳說中的「天選之人」(Novid,/Covid virgin,),至今沒有感染過,這到底是怎麼回事?是單純運氣好嗎?有科學家研究發現,原來是「基因突變」立的大功。

日期:2022-09-20

BA.5、流感恐同時爆發!醫憂這個冬季「不會太好過」...3類人死亡率高,他疾呼快做這件事
健康

BA.5、流感恐同時爆發!醫憂這個冬季「不會太好過」...3類人死亡率高,他疾呼快做這件事

本土確診又上攀至5萬例以上,是自6/23後的新高紀錄,中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學示警,今年冬天新冠肺炎和流感很有可能會同時爆發,「與病毒共存的第一個冬季,真的不會太好過。」

日期:2022-09-14

中秋別和這些人烤肉!BA.5潛伏僅2天…5類人當心「再確診6個月內死亡風險增114%」
健康

中秋別和這些人烤肉!BA.5潛伏僅2天…5類人當心「再確診6個月內死亡風險增114%」

BA.5變種病毒來勢洶洶,疫情逐漸升溫!昨(9/4)日公布新增3萬4126例本土個案,已是連續6天單日確診超過3萬。指揮中心估計,明後2天單日確診數可能突破4萬大關。中央流行疫情指揮中心上周則推估,國內疫情9月下旬將達到高峰,尤其中秋連假節過後很可能迎來新一波確診潮。

日期:2022-09-05