香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
受到貿易戰與新冠疫情衝擊，加劇晶圓代工產能供不應求的情況，生產區域化的趨勢已勢不可當。面對全球供應鏈的重塑，台灣將扮演關鍵性角色，在這波「亂世」中成為英雄。
日期：2021-05-12
本周以來，對通膨攀升的預期心理，使金融市場波動加劇，美股三大指數連續兩個交易日收黑，台股受國內疫情升溫影響，今（12）日盤中一度崩跌逾1400點，失守「萬六」關卡，市場恐慌情緒升溫，投資人哀鴻遍野。
日期：2021-05-12
「市場熱錢太多，台股當沖比率居高不下若成常態，勢必會造成台股震盪更為劇烈。」投資資歷超過三十年的資深台股分析師杜金龍，忍不住這麼說。
日期：2021-05-12
更新時間:2022/9/14編按:2021年5月，《富比士》公布「2021年台灣富豪排行榜」中，神祕鞋王張聰淵以黑馬之姿，擊敗頂新魏家、鴻海創辦人郭台銘，以138億美元身價登上台灣新首富。而在今年《富比士》統計的2022年富豪排行榜中，張聰淵再度以117億美元（約新台幣3510億元）的身價，奪下首富頭銜。不過受到疫情衝擊加上升息因素，導致其家族在深圳所持有87%股權的華利公司，股價從86元人民幣一路跌至今剩53元、跌幅高達38%，創掛牌以來新低。若以當時股價86元人民幣計算，張聰淵家族持有市值約1000億人民幣，而今跌到53元、市值約618億人民幣，換算下來，張聰淵家族今年身價大大縮水了382億人民幣、約新台幣1700億元。以下為《今周刊》2021年的專題報導。-------------------神祕鞋王張聰淵以黑馬之姿，擁138億美元身價登上台灣新首富。他一手創辦的華利集團，如今在全球有21家鞋廠、年產近2億雙鞋。從雲林莿桐豬舍改建的田邊鞋廠發跡，他如何翻身「製鞋業郭台銘」？
日期：2021-05-12
殺到見骨的中澳貿易戰已經一年，結果澳洲紅酒迅速找到替代市場、煤炭與鐵砂各界爭搶，經濟復甦強勁的澳洲還表態，一旦中國武力攻台，將堅定履行對台灣的承諾。
日期：2021-05-12
一家券商分公司的業務量，居然可以超過一整間富邦證券；幾位不到30歲年輕人的月下單量，可以超過一千億元，不要懷疑，這些都是「當沖惹的禍」。究竟，當沖稅率減半是魔鬼般的春藥？還是促進股市熱絡的推手？《今周刊》深入許多當沖聚落，掀開這些神祕當沖大戶的面紗，讓當沖的真實樣貌呈現，這群浪頭上的當沖客，有著外界想像不到的新風貌，他們或許正在寫台股歷史，也迎著浪潮上的風險。
日期：2021-05-12
隨著有限的化石燃料日益枯竭，碳排放對環境造成嚴重衝擊，碳中和的議題更加浮上檯面。站在時代的浪頭，新一波能源革命已經起跑，自然永續的再生能源將是未來不得不面對的選擇。
日期：2021-05-12
