今年，海生館和綠色和平啟動了調查。他們赫然發現，市場上賣的魚，每隻幾乎都「尚未成年」，魚變少又變小。國際已有共識推動「海洋保護區」，這是資源永續最經濟有效的方式，台灣的海洋保護區現狀又如何？
日期：2023-04-19
一名B肝帶原者平常飲食、作息正常，過去7年病毒持續下降，但半年前病毒量反常上升，為防急性肝炎發生，她開始每天在家「超慢跑」半小時，結果病毒量大降，還低於過去幾年控制的病毒量。醫師表示，超慢跑是一種強度低、速度慢的慢跑，心跳約每分鐘110~120次，非常適合懶人運動，因可改善肝臟血液循環，進而改善肝功能。
日期：2023-04-18
今周刊編按：權威科學期刊《自然》(NATURE)近期一篇論文討論空汙與肺腺癌的關係，將北半球幾個工業國家致死率做比較，台灣「勇奪」第1，肺腺癌致死率拿下全球冠軍。對此，北市聯醫陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰在臉書發文指出，《NATURE》研究證明，「台灣的肺腺癌與空氣污染有關，PM2.5越高肺癌風險越高」，台灣人的基因就是比外國容易受到空氣污染影響罹患肺癌。他表示，同樣的空氣污染濃度下，台灣人的EGFR基因突變有關的肺腺癌發生率是「韓國的三倍、英國的五倍！」蘇一峰也呼籲，改善空氣污染絕對不是下一代的事，任期做到那時，空污改善計畫就該做到那時。
日期：2023-04-17
知名主持人于美人的兒子Max因罹患罕見疾病「非典型虹彩炎自體免疫攻擊」，導致一隻眼睛是弱視接近全盲。Max目前在瑞士讀大學，預計今年畢業將返台。過去提到兒子兵役問題，于美人曾說：「他有一隻眼睛看不到，應該不用，但我多希望他能當兵」。于美人出席乾眼症解析論壇時也再度提到兒子的眼睛問題，她難掩不捨哽咽說：「如果有天他看不到，我就是他的眼睛。」
日期：2023-04-16
4月17日口罩鬆綁準時上路，僅醫院照護機構和救護車規定要戴口罩！中央流行疫情指揮中心發言人羅一鈞表示，本週會有指揮中心降級、新冠肺炎法定傳染病等級調降等相關時程宣布，未來也會規劃將口罩配戴規定納入醫療院所與機構常規化指引中。對於明天週一口罩解禁範圍，指揮中心宣布搭乘公共運輸可免戴口罩，校車、幼兒園專用車及校園接駁車比照辦理，但醫療照護機構、救護車這2場域仍須按規定全程佩戴。另外，羅一鈞表示，降級後公費疫苗、抗病毒藥物、清冠一號都會持續公費提供，法定傳染病個案中重症、併發隔離費用也都將由中央支付，目前食藥署、中醫藥司等針對公費疫苗、抗病毒藥物、清冠一號等藥物廠商展開輔導，盼協助相關廠商申請正式藥證。目前口服抗病毒倍拉維製造廠商輝瑞已提藥證申請，莫納皮拉韋則是還沒有，快篩試劑授權以指揮中心解散為準，部分規定為今年6/30，目前市面流通的快篩不會受指揮中心解編影響，但授權到期後除非有正式許可證，否則不得新進口或製造，食藥署也會協助輔導申請正式藥證。（原文刊載於2023/4/13，更新時間為2023/4/16）
日期：2023-04-16
不少人喜歡吃的火鍋料--蟹味棒裡，有沒有蟹肉？營養師程涵宇在臉書上分享：香料可能有，蟹肉還真的沒有啦！
日期：2023-04-16
目前已經證實，有兩樣食品可有效改善脂肪肝。更棒的是，這兩樣都是各位身邊可見，同時也是大家都愛的食品，那就是巧克力與酒。（原文刊載於2019/1/30，更新時間為2023/4/16）
日期：2023-04-16
台北醫學大學榮譽教授韓柏檉從2012年癌症復發迄今已逾10年，儘管切除三分之二肝臟，他卻自覺越活越健康，「還有人說我變年輕了呢！」10年來他鑽研養生之道，也推廣舒食而被封為「全台灣最會打果汁的男人」。他說，與癌細胞和平共處，就是要「趨吉避凶」，吃原型食物、天然舒食，維持規律運動與優質睡眠，「越自然，越防癌」；也要從心去寬解，「把開心和愛找回來，癌就走了。」
日期：2023-04-16
國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
日期：2023-04-12
缺蛋議題持續延燒，但短期進口只能解決燃眉之急，反觀傳統的畜牧環境應該全面檢視，如何以「永續糧食系統」精神出發，來重新看待畜牧議題，才是根本解決之道。
日期：2023-04-12
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