「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
每年產值破兆元的竹科，像新竹縣市的守護神，餵養百萬居民，同時孕育出新竹得天獨厚的人口結構。據財政部統計，二○一八年新竹市每申報戶平均綜合所得達一三○．六萬元，居全台收入之冠，而當年輕夫妻收入穩定、足夠撐起一個家庭時，才可能培育下一代，自然形成新竹「多子」的現象，更被外界暱稱為「最會生的城市」。
日期：2021-10-27
瘟神肆虐，新冠肺炎無聲卻殘酷地踐踏全球，聯合國標榜的SDGs目標也首次出現指數倒退。在這樣的風險中，一座城市，如何展現它的韌性？在萬華社福中心樓下排隊的是一群物資匱乏的無家者，疫病中，他們不只被政府接住，更因在地綿密的社福網絡倖免於難。政府無法單打獨鬥，只有更多夥伴齊心協力，才能成為疾風下的勁草，度過危機。
日期：2021-10-27
一張照片，道盡滿滿故事。SIPA國際攝影大賽（Siena International Photo Awards）日前公布比賽結果，一張主題名為「生命的艱難」（Hardship of Life）的照片，勇奪SIPA大賽的「年度最佳照片」。從照片中看到，一名失去右腿的父親，高高舉起沒有四肢的兒子，2人都露出燦爛的笑容；然而，照片背後卻是一段令人鼻酸的過去。
日期：2021-10-26
衛福部部長陳時中日前表示，11月很有可能提供「AZ+mRNA疫苗」混打（莫德納及BNT皆可），疫苗貨量充足的話就會開放全年齡，倘若不夠則會根據現有的量能分流施打。有部分民眾為此棄打第二劑AZ疫苗，等待混打。但有醫師認為，「二族群」非必要等到混打，有疫苗就趕緊去接種比較好！
日期：2021-10-24
如今，流浪犬不再是社會看不見的生命，「台灣心輔犬培育團隊」透過專業的訓練，也可以化身為自閉症、過動症、亞斯伯格症、妥瑞症、憂鬱症、身障等特殊族群的狗老師，並透過客製化的互動學習課程，協助個案達成個別化的成長，同時解決流浪犬與特殊族群教育的兩大社會問題。
日期：2021-10-22
德國人「打炒房」的決心堅定，踏實朝習近平「房住不炒」與孫文「照價收買」的願景前進。房價高漲已成全球共同議題，德國的反炒房風潮，著實值得我們省思。
日期：2021-10-20
YouTuber小玉（朱玉宸）利用變臉軟體製作變臉A片牟利，遭合成的受害者不分男女、職業高達上百人，包含立法委員高嘉瑜、市議員黃捷、藝人蔡依林、網紅愛莉莎莎等，一年初估大賺上千萬元。由於目前深度變造人臉犯案、以此不法獲利缺乏法源管制，檢方昨只能訊後諭令30萬元交保。然而，這些受害者的「性愛影片」早在去年起開始在網路流傳，案件偵破後檢警仍無法源要求Youtube、twitter等平台將影片下架，這些再製的非真實內容仍在各社群管道間瘋狂被轉傳…
日期：2021-10-19
新冠肺炎疫情延燒兩年，不能出國反而讓許多人開始留意台灣的美好，也看見了台灣在環境上遭遇的問題。台灣前四大有線電視系統台（MSO）業者「台灣數位光訊科技集團」，作為長期深耕在地的媒體，率先投入ESG，參與「還海行動 1095－海岸淨灘」的企業代表，秉持媒體初心「要帶大家看見更美的台灣」。
日期：2021-10-19
