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兒茶素最新與熱門精選文章

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白映俞醫師:每天多吃9食物,癌症、失智症、慢性發炎一網打盡!
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白映俞醫師:每天多吃9食物,癌症、失智症、慢性發炎一網打盡!

免疫系統認識到外來物,無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質,就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時,這些反應可以保護身體,是身體自保的必然;但發炎反應也可能對身體不好!如果在缺乏入侵者的狀況下,發炎反應還不斷持續發生,就會影響身體。

日期:2019-08-21

比化療更讓癌症害怕!營養師公布5類食物助對抗癌症,跟癌細胞斷捨離!
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比化療更讓癌症害怕!營養師公布5類食物助對抗癌症,跟癌細胞斷捨離!

各色新鮮蔬果之中富含各種植化素,都是物美價廉的抗癌食材,不妨多花點心思,從慎選安全食材著手,來避免癌細胞的產生。

日期:2019-07-31

遠離癌症,攝取抗發炎食物!營養師推薦這4類必吃
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遠離癌症,攝取抗發炎食物!營養師推薦這4類必吃

培養「不罹癌」的好體質,先學會怎麼吃!近年研究發現,慢性發炎是導致癌症的原因之一,營養師提醒,無論是健康人預防癌症或是癌友要抗癌,想要維持健康,應盡量避免油炸品、加工物和精緻糖等,且多補充4類抗發炎食材,以免發炎反應成為癌症的催化劑!

日期:2019-06-24

你吃什麼醋?5分鐘搞懂釀造醋、合成醋、混合醋
美食旅遊

你吃什麼醋?5分鐘搞懂釀造醋、合成醋、混合醋

市面上的醋琳琅滿目,水果醋、玄米醋、白醋、烏醋、香醋、餃子醋⋯⋯想吃醋還不簡單,到底該怎麼挑才能真正為健康加分呢?

日期:2019-06-24

日頭赤炎炎!呷好醋 解渴、減重好處多
健康

日頭赤炎炎!呷好醋 解渴、減重好處多

酷暑將至,冰涼涼的醋飲既解渴又有多重健康功效,醋真有那麼神奇?醋對身體到底有什麼作用?又該注意什麼,才能真正喝得健康?

日期:2019-06-21

降低發炎、減少癌症機率!營養學教授5大抗發炎食物,輕鬆遠離致癌
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降低發炎、減少癌症機率!營養學教授5大抗發炎食物,輕鬆遠離致癌

許多水果與蔬菜,富含天然抗氧化劑(Antioxidant)和植物多酚(Plant polyphenol),美國哈佛大學公共衛生學院(Harvard School of Public Health)營養學系教授法蘭克·胡(Frank Hu)表示,根據研究,吃堅果、蔬果與咖啡等含多酚的食材,有助於降低身體發炎、心血管疾病和糖尿病(Diabetes)的機率,且健康飲食除了可降低慢性病的風險,也能幫助改善情緒和整體生活品質。

日期:2019-06-13

每天喝咖啡助防癌!研究:降低肝癌、子宮內膜癌風險
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每天喝咖啡助防癌!研究:降低肝癌、子宮內膜癌風險

世界衛生組織近年來為咖啡翻案,認為喝咖啡不但不致癌,還防癌。

日期:2019-05-22

茶、咖啡、紅酒  「加減喝」才健康
健康

茶、咖啡、紅酒 「加減喝」才健康

你習慣喝茶,還是咖啡?又或者睡前一定要來杯紅酒?不同的研究分別指出上述飲品對身體的種種好處。為了增進健康,喝了就對了嗎?

日期:2019-04-17

葉金川/50歲抗老也來得及!哈佛研究:5招延緩老化,身體比別人年輕20歲
幸福熟齡

葉金川/50歲抗老也來得及!哈佛研究:5招延緩老化,身體比別人年輕20歲

甚麼是健康金齡生活? 簡單的說,就是你的金齡20年(65~84歲)仍然可以自主獨立生活。什麼方法可以做到? 預防疾病和減緩衰老,是你想順利達標必走的路。

日期:2019-03-28

過年正確吃,大魚大肉不怕脂肪肝
健康

過年正確吃,大魚大肉不怕脂肪肝

從脂肪肝惡化至重症慢性病,一定會經歷血液變得黏稠的過程。過年期間大魚大肉,一定要注意減少醣類攝取量,預防脂肪肝的同時,也要注意血液狀況,保持乾淨的血液。

日期:2019-01-21