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傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

政府三大錯誤 養出劇毒日月光
焦點新聞

政府三大錯誤 養出劇毒日月光

半導體封測大廠日月光高雄K7廠,本月初遭高雄市環保局查獲,將含有超量致癌重金屬的強酸廢水私自排入後勁溪,毒害下游上千公頃農地,讓這條長年孕育北高雄,半世紀來卻飽受汙染荼毒的溪流,再次受到各界關注。

日期:2013-12-18

族和解果實未轉化成經濟養分 曼德拉辭世 南非獨留空心磚經濟
焦點新聞

族和解果實未轉化成經濟養分 曼德拉辭世 南非獨留空心磚經濟

他夢想打造一個多種族平衡發展的「彩虹國家」,但實際上,這個國家卻是走向「黑人化」;勉強加入「金磚五國」的南非經濟,核心也還是老舊又動能疲弱的「空心磚」。南非的未來,在曼德拉過世之後,終究得面對無可逃避的現實。

日期:2013-12-11

公訴罪精神入法 「王娘娘條款」送交三讀 暴力對待醫事人員 馬上移送
焦點新聞

公訴罪精神入法 「王娘娘條款」送交三讀 暴力對待醫事人員 馬上移送

桃園縣蘆竹鄉鄉民代表王貴芬日前掌摑長庚醫院護理師事件,引發各界撻伐,她的一巴掌,讓社會正視台灣醫護體系長久以來的黑暗面──醫療暴力。

日期:2013-12-04

中國市占被小米超越 新品不再令人驚豔 蘋果新機三天賣九百萬支的迷思
科技線上

中國市占被小米超越 新品不再令人驚豔 蘋果新機三天賣九百萬支的迷思

根據市調機構Canaly統計數據,今年第二季中國智慧型手機市場排名裡,蘋果以四.八%的市占率,排名第七,直接被小米機超越;而三星則拿下一七.六%的中國市場,連中國民族品牌聯想都只有一二.三%,望塵莫及。

日期:2013-09-25

廉價派遣工十年增加七倍 政府帶頭壓榨 台灣薪資 大崩盤
焦點新聞

廉價派遣工十年增加七倍 政府帶頭壓榨 台灣薪資 大崩盤

為了撲熄主計總處公布實質薪資倒退的民怨,基本工資好不容易調漲了!但是我們的勞動市場,真的有因此改善嗎?除了「22K」現象,逐漸惡化的「派遣工」,正在改變台灣的就業形態。糾紛不斷、立法延宕,濫用派遣已成為台灣薪資倒退16年的幫凶!

日期:2013-09-25

掌握財富重分配的10個關鍵指標
理財

掌握財富重分配的10個關鍵指標

要做到別人恐懼時,我貪婪;別人貪婪時,我恐懼的投資境界,不僅需要良好的心理素質與資金規畫,更需要強大的知識當後盾。我們綜合專家意見,整理出針對股市、基金與房市危機入市的十大準備供讀者參考。

日期:2013-07-15

政府防弊卻成擾民 業者申訴竟遭漠視 金管會過度保守的官僚與蠻橫
焦點新聞

政府防弊卻成擾民 業者申訴竟遭漠視 金管會過度保守的官僚與蠻橫

金管會拘泥於法令的保守作風近於顢頇,不僅造成業界實務上的困擾,諸多學者也頗不以為然,認為金管會目的在防弊,但枝微末節的規定,卻絲毫無助於防弊,反而形成擾民、刁難。

日期:2013-07-12

關鍵十二問 了解你的退休金權益
焦點新聞

關鍵十二問 了解你的退休金權益

這次年金改革是台灣推行福利制度以來,第一次減碼。軍公教、勞工退休福利都有縮減措施。然而兩個族群減碼方向不同,勞工主要在開源,逐步提高保費;軍公教則以節流,調降所得替代率。

日期:2013-07-12

都更釋憲讓文林苑野火燒向全台?解套四百件都更案的兩大修法關鍵
焦點新聞

都更釋憲讓文林苑野火燒向全台?解套四百件都更案的兩大修法關鍵

四月二十六日,都更條例釋憲案結果出爐,卻各有解讀。支持拆遷的「同意戶」看到「部分合憲」幾個字樣;而反對拆遷的王家等「不同意戶」則看到「部分違憲」。在這各說各話的擂台上,真相到底是什麼?對於未來都更又有什麼影響?

日期:2013-05-02