每逢喜慶佳節，客家人一定會備好三牲，以宴饗神明祖先。祭拜後的肉品，再運用炆、炒等方式搭配不同食材料理，發展出經典的「四炆四炒」，以及豬腳、爌肉、鹹豬肉、蒜泥白肉等，各式以豬肉為主的菜餚。
日期：2021-07-13
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日期：2021-07-12
「在我還小的時候，有次我跟爸爸還有妹妹站在一起，我們一起看著月亮，爸爸說著阿姆斯壯登陸月球的故事，當時我就想『有一天我一定要上太空』。」對維珍集團董事長理查布蘭森（Richard Branson）來說，上太空是他一輩子的夢想。
日期：2021-07-12
6月營收悉數出爐，又到了檢視手上持股營運成績單的時候。「存股池」所追蹤的公司，上半年表現絕大多數皆符合我們的預期。有少數1~2間公司因為外在因素原因，狀況比較低迷；但更多是營運報出高於預期的佳音。
日期：2021-07-12
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日期：2021-07-12
20210728編按：隨著Delta變種病毒逐漸成為各國傳染主流，台灣在7/22出現首例染Delta病毒死亡的案例，南部也有確診病例是感染Delta！到底疫苗要選什麼廠牌打，才能有效抵抗變種病毒？是莫德納、BNT還是AZ？胸腔科醫師蘇一峰分享《新英格蘭醫學期刊》（The New England Journal of Medicine）最新英國大規模施打研究分析數據指出，對付Delta病毒完整接種後，BNT疫苗防護力88%，AZ疫苗67%！且數據顯示，不論是AZ或BNT，對英國Alpha或印度Delta變異株，都有一定程度防護力。其中，BNT疫苗施打兩劑後，可預防93.7%的Alpha感染，88.0%的Delta感染，而AZ疫苗施打兩劑後，可預防74.5%的Alpha感染，67.0%的Delta感染，且對重症和死亡率的降低是絕對有效。雖然兩個疫苗間有小差異，但這篇研究結果支持，趕快打完兩劑疫苗是可以防護Delta變種病毒的感染！
日期：2021-07-12
上海復星昨天晚間公告，證實子公司復星實業分別與台積電、鴻海、永齡基金會以及裕利醫藥簽訂《銷售協議》，復星實業將向台積電、鴻海、永齡基金會委托的裕利醫藥銷售共計1000萬劑mRNA新冠疫苗。採購BNT疫苗終於成真，這件事情反應出社會對疫苗的引頸期盼，台積電和鴻海不負國人眾望，終於取得疫苗。鴻海創辦人郭台銘今天凌晨在臉書透露心聲，他說從5月23日向有關當局提出BNT疫苗捐贈方案，至今天剛好7周，這段時間他自知責任重大，阻礙重重，惟採購團隊始終抱持希望，對大家期待疫苗的焦慮，他與團隊都感同身受，很欣慰終於能給社會大眾一個交代。
日期：2021-07-12
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日期：2021-07-11
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日期：2021-07-11
根據日本《朝日新聞》報導，台灣已決定，派行政院政務委員唐鳳，出席7月23日的東京奧運開幕式。據悉，中華奧會已針對此事，著手辦理相關手續。
日期：2021-07-10
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