講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。
日期:2015-12-24
自七○年代起開始上映的《星際大戰》系列,是四、五年級的共同回憶。三十八年來,它不斷吸收青春泉源、最創新的電影科技,同時保留巨星哈里遜福特的核心角色;在變與不變中,巧妙打造跨世代的超級經典。
日期:2015-12-17
紀錄片《有任務的旅行》,描述六位不同性格的台灣青年,隻身前往不同國家展開探索未知的人生旅行。導演林正盛跟著走一遭,說要引介觀眾看見不同生命,其實也回望了自己過去的漂浪人生。
日期:2015-11-05
好茶與好茶具如同光與影,相得益彰,形影不離,少了彼此便黯然失色。出色的茶具能讓製茶師的手法與茶葉的性格,在入喉瞬間乍現眼前,然而這其中的環節,絕非一朝一夕可及。專心針對台灣烏龍茶習茶五年餘的盧怡安,特別鍾情曉芳窯,且聽她娓娓道來曉芳窯器皿的巧妙與細膩。
日期:2015-10-22
你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。
日期:2015-10-08
二年前《阿罩霧風雲》第一集讓李崗燒掉三千萬元,第二集還是如期上檔,他挑戰台灣無人敢嘗試的大河劇。「一個地方若連自己的故事都說不出來,是最大的悲哀!」這是李安曾說過的一句話,李崗擱在心底,就算是賠錢,也要實踐。
日期:2015-09-17
牡羊座:忍耐力和爆點超低,是史上最白目的星座!獅子座:渴望征服,又想被強力征服的人格分裂者!射手座:永遠在做白日夢,嘴上說的理想永遠做不到!巨蟹座:內心敏感脆弱,超會用親和力偽裝和善!天蠍座:翻舊帳第一名,新仇舊恨沒忘過的天生復仇者!雙魚座:喜歡裝、喜歡演,嚴重的被迫害妄想症!金牛座:看似無競爭力,卻會在背後悠悠捅你一刀!處女座:每天說這不好嫌那不好,強迫症最高等級!魔羯座:最擅長使用冷暴力,跟他比天蠍座算什麼!雙子座:內心機車超難搞定! 內心傲嬌最難伺候!天秤座:只准自己和人曖昧,你就必須對他忠心崇拜!水瓶座:置身事外、打混摸魚功力的境界出神入化!
日期:2015-09-05
中文不流利的李淳,透過參演電影《風中家族》,更了解台灣文史,也更貼近父親李安的內心。在演員李淳眼中,李安是導演,在兒子李淳心中:他就是我爸爸。
日期:2015-07-30
七月十八日,上萬名台灣羽球迷見證了歷史時刻:過去十年叱咤羽壇的世界球王林丹輸了,敗給台灣羽球一哥周天成。沒有雄厚的財力栽培,周天成憑著一股「就是想贏」的傻勁,一步步往奧運奪牌之路邁進。
日期:2015-07-23