向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
吳昕陽正式掌舵不到一年,新光三越又爆發家族風波,不僅其堂叔、新光金控大股東吳東進發動攻勢,他又面臨疫情衝擊,百貨業績盪到歷年最低⋯⋯。
日期:2021-08-04
隨著疫情逐步趨緩,今(3)日起雙北有條件同步開放內用,餐飲及速食業者已做好防疫準備、調整出餐模式,迎接客人上門。
日期:2021-08-03
今(2)日下午新北市與台北市一前一後召開記者會,共同宣布自明(3)日起餐廳開放內用,台北市長柯文哲用「進入深水區」來形容這次開放內用的決定,新北市長侯友宜則提:「若出現兩指標,餐廳內用一定暫停。」
日期:2021-08-02
在全國陸續降級、解封後,唯獨台北市、新北市未開放餐飲內用。最新消息指出,台北市長柯文哲、新北市長侯友宜共同決定,雙北將同步開放餐飲內用,兩人預計在今天下午的防疫記者會上各自宣布,並公布最新指引及實施細節。
日期:2021-08-02
民以食為天,人總是會口渴、會餓,食品是標準的剛性需求產品,也是存股族最喜愛的產業之一。長久以來,存股族以統一為首選,但正在竄起的一匹黑馬—大成,它的潛力也很值得關注。
日期:2021-07-28
2010年後出生的「α世代」來了,從小與科技產品為伍的新人類們,將是下一個焦點。他們重視客製化、信賴意見領袖,雖然這群人尚未成年,但用戶爭奪戰已吹響號角。
日期:2021-07-28
今(27)日起,國內疫情將降為二級警戒,開放餐廳內用,各大餐飲業者紛紛展開清消、做足萬全準備,王品集團並預估,開放餐廳內用後,可增加30%以上營收。
日期:2021-07-27
從7月27日起,全國疫情警戒將降為二級,雖然因防疫考量,中央採取「降級不解封」的措施,但對於餐飲業而言,多個縣市有條件開放內用,形同一場即時雨,讓仰賴內用業績的餐飲業有了一線希望。不過,疫情相對嚴峻的雙北市,仍然決定暫時不開放餐廳內用,這也讓許多餐飲業者叫苦連天,擔心若不開放,在經營上會持續面臨危機。台北市永康國際商圈協進會理事長李慶隆表示,永康商圈受到疫情影響,在三級警戒後,全體業者一天營業額就要損失1千萬,呼籲市府能有條件開放內用,永康圈餐飲業者必定配合防疫措施。
日期:2021-07-26
彰化縣截止昨(25)日累積269例確診案例。彰化縣衛生局長葉彥伯,根據縣內本土染疫,製作「高風險傳染力場所」圖表分析,打麻將染疫機率達到100%;「密閉空間,長時間共處時,尤其是通風不良之場所,都會增加染疫風險!」
日期:2021-07-26