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巧克力不思議

巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。

日期：2019-08-14

對工作保持熱情的祕訣

每天感受自己的進步、每天學習新事物、每天努力為人或事帶來正向影響力，是我保持熱情的三大祕訣。或許嘗試重新定義「熱情」，用不同角度看待每天同樣的工作，你會從中發現沒想過的可能性。

日期：2019-08-14

〈香港反送中惡化〉美方警告中國：暴力鎮壓香港不可接受 全世界在看

香港「反送中」運動規模逐漸擴大且激烈，大批中國解放軍隊在深圳 (南鄰香港) 集結視訊流傳，美國參議院共和黨領袖麥康奈 (Mitch McConnell) 週一 (12 日) 警告中國：暴力鎮壓香港不可接受，全世界在看。

日期：2019-08-13

從調酒師到工程師 靠線上課程自學一年後成功轉職

日期：2019-08-08

「霍爾的移動核電廠」啟航！俄國啟用海上核電廠，北極將成為全球核子化最高的地區

「羅蒙諾索夫院士號」是俄國史上第一座海上核電廠，以質量守恆定律發現者 — 俄國科學家羅蒙諾索夫的姓氏命名。羅蒙諾索夫院士號全長 144 公尺，裝載兩座 KLT-40S 核反應爐，可輸出 70 兆瓦電功率，提供 10 萬戶家庭使用。嚴格來說，羅蒙諾索夫院士號並不是船，而是一個浮動式核能發電平台...

日期：2019-08-07

他是天才、瘋子，也是編纂字典頭號功臣

一九二八年一月一日，《牛津字典》正式出版，而編纂它的最大功臣，竟是一位住在精神病院的「瘋子」，他是威廉．麥納（William Minor），曾當美國軍醫，後誤殺人遭關，又協助編字典，他傳奇的一生，令人惋惜！

日期：2019-08-07

16歲成名，事業高峰遭軟禁...范冰冰坦言陷低谷：再強大的人，都有一些傷痛無法修復

＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期：2019-08-07

直擊 快樂能源國丹麥

風起了，幸福就來了！丹麥藉由風力發電，解除碳排放的黑色封印，創造了新能源的微笑開口⋯⋯

日期：2019-08-07

他，改寫全球風電史 丹麥「特有種」的車庫創業傳奇

第一座商用風機、第一個一體成形葉片、第一座離岸風場，三個第一，成就斯蒂達爾的歷史地位。

日期：2019-08-07

中美貿易戰變匯率戰》工具機大老喊話 放手讓台幣貶至33元! 人民幣、韓元在競貶...

中美貿易戰演變成匯率戰，人民幣、韓元競相貶值，國內工具機產業大老6日紛紛表示，人民幣破7元對廠商出口影響非常大，「新台幣還有貶值空間」，因此籲請政府，順勢讓新台幣貶至32～33元，不要與競爭對手差太多，央行若阻新台幣貶值，二、三線公司營運恐會出問題。

日期：2019-08-07