儘管世界最知名的玫瑰花產地是保加利亞，但是台灣現在也有頂級的玫瑰花，而且標榜能安心食用。這些讓吳寶春能放心帶出國比賽的玫瑰花食材，就出自章思廣、郭逸萍的「玫開四度」。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
趕在今年股市封關前，錢櫃ＫＴＶ創辦人劉英，把手中近兩成錢櫃持股賣給好樂迪，交易總額高達新台幣近十億元，讓好樂迪一下成為錢櫃的最大股東。這場一打近十年的ＫＴＶ經營權大戰，會不會隨著劉英賣股票而落幕？還是又掀起另一回合大戰？
日期：2011-02-10
翻騰起伏的雲海、高聳入天的神木，都是阿里山的魅力所在，其實，今年也是阿里山小火車的100周年，加上近年來才修建的巨木群棧道和名聲響亮的阿里山咖啡，知名主播陳海茵相當推薦大家找出自己的阿里山新玩法。
日期：2011-01-27
不論身在何方，每逢農曆春節，建立「康師傅」泡麵王國的魏應州家族一定飛回台灣過年。這個「富比世台灣富豪排行榜」上名列第五的家族，至今仍恪守過年傳統禮俗。究竟「康師傅」怎麼過年，才會如此年味四溢？
日期：2011-01-27
台灣中央銀行總裁彭淮南的「德政」，讓最近許多會計師大嘆苦惱！因為從去年十二月初以來，央行每天在匯率市場拉尾盤的作法，導致每天新台幣的收盤價與盤中交易價格都有三到五角不等的差距，這個被許多會計師私下戲稱為「彭五角」的距離，很可能給去年的財報帶來不小的「可操作空間」，也給有心美化財報的企業主帶來機會，讓投資人看不清財報的真實性。
日期：2011-01-20
去年景氣回春，讓各家百貨公司的周年慶與年營收紛紛站上歷史高點，但景氣不是業績開紅盤的唯一保證，且看新光三越、太平洋ＳＯＧＯ與遠東百貨等「百貨三雄」如何出招攬客，而且靠周年慶練兵、悄悄轉型...
日期：2011-01-20
湛盧提供放緩步調的空間；瑪汀妮芝提供咖啡迷一個朝聖地；陽明山上則藏了一家無誠勿擾的咖啡店；三家咖啡店各有風情，相同的是，都用一杯咖啡，營造一個私密的世界。
日期：2011-01-20
展店迅速的幾分甜，不只賣麵包，更將台灣有名的各項伴手禮納入其中。一位曾任職於八五度Ｃ的高階主管在看過幾分甜之後，向同業表示：「幾分甜的經營形態，值得好好觀察。」去年不只營業額破八億元，甚至吸引華威創投注資，幾分甜成功的祕訣為何？
日期：2011-01-20
