網路消息指出，將熱騰騰的白飯放涼以後再吃，冷飯會產生較多「抗性澱粉」，熱量較低，有助於控制體重，還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎？
日期：2018-03-29
最新的飲食指南今（13）天出爐！相隔7年之後，衛福部國健署公布最新版的「每日飲食指南」，其中修正的3大重點，即為蛋白質食物類的攝取排序，蛋比肉更優先、「全穀根莖類類」修訂為「全穀雜糧類」，以及過往的「低脂乳品類」改為「乳品類」。
日期：2018-03-13
不良飲食，不正常的生活習慣，是罹患頭頸癌最大的原因。舌癌病友王先生，罹癌前抽菸、喝酒、嚼檳榔樣樣來，飲食重辣嗜甜，罹癌後不但戒除惡習，不吃重口味食物，現在最愛各種全榖雜糧、根莖蔬果及堅果類，全部蒸熟打成汁的精力湯。
日期：2015-11-16
