國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?
日期:2014-05-01
一架搭載攝影機的無人飛機,劃過台北的天空,那天,五十萬人上街頭的壯觀場面,就這麼被記錄了下來,一場由無人飛機掀起的天空革命,才正要開始。
日期:2014-04-10
電影《KANO》熱血的故事沸騰了許多人的心,但電影外的故事也是精采萬分;每個歷史的考據、場景的布建,甚至片中球員好不容易贏得的獎牌,都是許多人的心血結晶。
日期:2014-03-13
中國兩會結束,打著改革大旗,反奢、地方債務、網路金融等都是討論重點。不過,兩會畢竟被認為只是「民主形式的投票部隊」,許多改革議題縱有討論、表決,但爭議與挑戰恐怕依然存在。
日期:2014-03-13
含金量超高的台北市永康街,近年房地產身價也跟著水漲船高,不僅全台最貴的店王在此成交,連全台最貴的老公寓也隱身於此,一條小小的街道,為何有辦法同時拿下住宅與商店身價雙冠王?
日期:2014-03-06
降溫的中國經濟隨著領導人強力改革,地方債問題瀕臨警戒線,來到關鍵時刻。知名經濟學家謝國忠認為,若中央明確畫下支援地方的紅線,一四年中國經濟將進一步下滑,卻也將創造另一波成長的動力。
日期:2014-02-13
名廚在廚房威風凜凜,在餐廳與客人談笑風生,脫下廚師服,還是喜歡在家裡為家人烹煮美食,尤其是年菜。駐台二十多年的日籍名廚富田宗太郎,端出壽喜燒與家人圍爐,熱鬧滾滾過新年。
日期:2014-01-23
一碗普通不過的蔬菜麵,在最需要的時候吃到,滋味勝過什錦麵。一位好老師的出現,在最關鍵的時候遇到,產生的力量,將會是一生的改變。一碗麵的力量,就撞擊在尹衍樑身上,也讓他在所有企業家中,有一個最特殊的風格,那就是「好為人師」。
日期:2013-10-31
一個庄腳囝仔,從小油販變身油商大王,大統長基董事長高振利為何鋌而走險?《今周刊》採訪團隊自十月十八日晚間陸續直擊大統製油工廠、醬油觀光工廠,以及高振利台中豪宅、三條村祖厝等新聞現場,取得第一手訊息。
日期:2013-10-24