在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森（Addison），台灣子弟周建源（Joe Chow），不僅是一家40多年中餐股「五福樓」（May Dragon）的負責人，更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年，周建源在美國完成MBA學業，儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」，他仍帶著雄心壯闖入餐飲業，先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業，靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾，將餐廳經營成當地政商名流必訪之地，生性外向、喜歡和人群互動的周建源，還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋，在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市，當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳，周建源的人生歷程，不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事，更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。
日期：2025-09-30
花蓮災後重建進入關鍵時刻，民生需求成為救災優先。花蓮縣政府週一（9/29）於前進協調所說明，已掌握 25000個便當供應災區，中午、晚間分批配送，確保志工、國軍與災民獲得足夠餐食。縣府強調，多數便當由縣府向餐廳採購，另有部分來自善心人士與義煮團支援。針對義煮團負責人賴彥汶控訴2萬個便當只送進去1萬個，因為縣府擋住車輛不讓進去，縣府記者會上表示，為解決先前配送受阻問題，警方宣布所有送餐與義煮物資車輛，一律免查驗直接放行，避免再度延誤送達。賴彥汶傍晚則是發文表示，週一中餐6000個發放完畢，因爲中央政府宣佈將統一發放便當到災區，因此義煮團服務到週一晚餐，後續將由花蓮縣政府以及中央政府處理現場受災戶。
日期：2025-09-29
行動電源爆炸起火事件頻傳，也讓民眾憂心行動電源到底要怎麼買才安全？又有哪些品牌及型號的行動電源具有風險？就有消防員跳出來說明，直指自己絕對不會買這一種類型的行動電源，不僅事故率高，風險也較大。經濟部標準檢驗局公布最新各品牌召回的行動電源型號，但要如何挑選行動電源、避免使用事故率高的類型，還有使用時留意使用習慣，才能有效避免意外的發生？一文整理必須先瞭解行動電源使用安全。
日期：2025-09-29
民眾黨主席黃國昌週五（9/26）被爆料長期指揮一組狗仔，跟監偷拍綠營政治人物，並由現仍任職於某公營媒體的S姓記者負責召集，該記者目前擔任司法記者聯誼會會長。新聞已延燒整日，黃國昌罕見尚未對此做出回應。民眾黨則指出，該媒體張冠李戴、移花接木，眼見救災不力、狀況百出，這樣的抹黑，只是現在重演黨檢媒一條龍的套路，中央廚房出菜轉移焦點。《自由時報》報導，中央社社長社長胡婉玲表示，她自任職《中央社》以來，未曾接獲任何投訴，《中央社》週五內部已先開過一次人事室的初步會議，後續事宜，還是會依法依程序進行，勿枉勿縱。中央社傍晚發布正式聲明指出，為釐清遭指涉記者是否涉及違反工作倫理規範，內部會議決定，即日起暫停其新聞採訪工作，轉調其他職務，同時，本社已成立專案小組，立即啟動調查。
日期：2025-09-26
南非屢次配合中國，對我施壓要求駐處更名、降級，甚至緩發簽證等相關作為，經濟部貿易署9/23發文預告，要對南非晶片出口管制，項目高達47項，在11月下旬實施。《彭博》以Taiwan Curbs Chip Exports to South Africa in Rare Power Move(台灣罕見限制對南非晶片出口)為題，提到這是台灣首次利用半導體產業，作為針對與中國關係密切的國家的武器。不過，在消息傳出後，經濟部發文指出，僅是進入預告程序前的資訊揭露，且和外交部協調，同意暫緩預告程序。至於外交部則是表示，鑒於我國駐南非代表處頃接獲南非政府請求針對我國駐斐館處地位進行協商的訊息，外交部與經濟部協調，同意暫緩預告程序。經濟部長龔明鑫被問到這是不是以貿易手段，捍衛主權的成功案例？他說，所有外交措施，外交部都有整體規劃和考量，經過討論後決定先暫停，經濟部會配合跟尊重。其實這並非台灣首度將「晶片管制」當外交工具，烏俄戰爭發生後，台灣與民主陣營國家採取一致行動，2022年4-5月即兩度宣布管制台灣輸往俄羅斯、白俄羅斯高科技貨品清單。
日期：2025-09-26
樺加沙颱風雖沒登陸台灣，卻帶來致災性豪雨重創花蓮。受颱風外圍環流影響，花蓮馬太鞍溪堰塞湖9/23達到滿水位後壩頂溢流，兩波洪峰全向下傾瀉，導致下游的光復市區宛如遭海嘯侵襲，市區不僅泡在泥流之中，還有大量泥濘堆積，現場災況滿目瘡痍。截至最新消息，目前已有14人死亡、34人受傷、逾百人失聯。馬太鞍溪堰塞湖潰堤，引起外界輿論質疑，認為為何不提前處理；然而，東華大學防災團隊建置的「馬太鞍溪堰塞湖監測紀實」，記錄了自7月以來對於這一近乎「無解」的堰塞湖處理情形。此外，政府和民眾還要注意的是，除了花蓮馬太鞍外，台灣還有2座尚處於監測中的堰塞湖，分別是去年11月康芮颱風所形成的新竹泰崗溪，以及今年1月嘉義、台南地區地震形成的花蓮樂樂溪堰塞湖。堰塞湖是怎麼形成？堰塞湖存在什麼風險？《今周刊》整理相關資訊，帶讀者一同了解為何此次災情如此嚴重。
日期：2025-09-26
編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
今周刊編按：美國總統川普22日表示，美國食品藥物管理局（FDA）將通知醫師，孕婦若使用全球常見的非處方止痛藥「泰諾」（Tylenol）中的主要成分乙醯胺酚（Acetaminophen），恐大幅增加自閉症風險。川普此番言論掀起不小爭議，雖然川普強調FDA已建議孕婦在非必要時避免使用Tylenol，但許多外媒報導，數十年來的科學研究始終未能證實兩者之間存在因果關係。乙醯胺酚是台灣民眾極為熟悉的普拿疼（Panadol）及泰諾（Tylenol）等品牌止痛藥的主要成分。
日期：2025-09-25
「這些藝術裝置為什麼會動？」動力機械藝術每一次的轉動、擺盪與聲音，激發童心，好似藝術家與觀者之間在說著悄悄話。走進動力機械藝術家的世界，發現機械、動力科技與藝術碰撞，背後的趣味與詩意感動。
日期：2025-09-24
你有沒有遇過那種看起來超樸素、穿著吊嘎、腳踩藍白拖，但其實是身價好幾億的田橋仔？他們不追求名牌、不開名車，但資產卻比你我想像的還驚人。日本財經媒體《The Gold Online》就採訪到這樣一位神秘阿伯。他表面上是個56歲的公寓大樓清潔工，月收入僅僅10萬日圓（約合台幣2萬元），但真實身份卻是個年收超過3千萬日圓（約合台幣615萬）的投資達人！
日期：2025-09-24
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