創立「阿一鮑魚」的香港名廚楊貫一，周一（7/31）離世，享壽90歲。「阿一鮑魚」臉書粉絲團發文哀悼：我們懷著沉痛不捨的心情，深切悼念世界御廚楊貫一先生(尊稱一哥)，於2023年7月31日在養和醫院安詳辭世。
日期：2023-07-31
在家善終是許多人最想要的，但往往事與願違、得在醫院走完最後一程，健保署將在9月擴大居家整合照顧計畫。衛福部長薛瑞元周一（7/31）接受聯訪時表示，目前國際上都希望推動「在宅住院（Hospital at home）」，就是把家當成醫院，原本需要在醫院中施打的管制藥品、抗生素，未來可以帶到家裡使用，目標做到居家安寧的給付與醫院相同。
日期：2023-07-31
對熱愛利曼的人來說,與這場賽事相關的眾多地點、無數場景、許多人物和命運,無不成為最難以忘懷的記憶。縱觀其百年歷史，這些瞬間已無數次被鏡頭定格。
日期：2023-07-31
首先我們必須要正視自己的財。那談什麼理想都是枉然，首先我們必須要正視自己的財處於安全的狀態，首先我們必須要正視自己的財務問題，讓自己的財務處於安全的狀態，心才能定下來。為此，我們必須先給「財務安全」方向跟定義。
日期：2023-07-31
繼南投縣議會議長何勝豐5月宣布退出國民黨後，彰化縣議會議長謝典林周一（7/31）深夜在臉書拋出震撼彈，他表示「在情感上，無法繼續與國民黨並肩作戰，還是感到有些惆悵」、「本人謝典林，即日起退出中國國民黨」，是否引發後續退黨效應也備受矚目。對此，郭台銘在謝典林臉書下方留言，「謝議長，黨籍或許不再，但是黨魂永存！唯有在野團結整合成功，取得總統、立委大選勝利，才能將中華民國從戰爭邊緣拉回和平正軌，我們繼續一起努力！」對謝典林退黨，其姐姐、立委謝衣鳯在立法院議場受訪表示，不曉得謝典林為何退黨。對於外界質疑，姐弟分別挺郭挺侯是在做「雙保險」，她也嚴正否認。謝衣鳯向國民黨喊話，希望不要給小雞過多壓力，要完成民眾對政黨輪替、國會過半的心願，需要大家共同努力完成。
日期：2023-07-31
7月30日是「台灣民主之父」、前總統李登輝過世3周年，副總統賴清德在臉書發文感念李登輝，他表示，過去曾多次向李登輝前總統請益，在產業、經濟議題獲得許多進步意見，提點的方向也是近年產業轉型關鍵賴清德表示，未來會繼續秉持李前總統的精神，在這條民主、自由的道路上，為所有熱愛台灣的國人同胞，開創民主和平、創新繁榮和公義永續的台灣。
日期：2023-07-30
民眾黨總統參選人柯文哲周六（7/29）舉辦首場「KP Show」募款演唱會，創下國內總統選舉史上造勢首例，柯P開場先穿醫生白袍上台，帶來招牌拿手歌曲《囚鳥》，柯爸、柯媽及夫人陳佩琪都到場力挺。值得注意的是，鴻海創辦人郭台銘也送上花籃祝福，並寫下「一個人走得快，一群人走得遠，賀圓滿成功」，引發外界聯想。柯文哲事後在臉書表示，人生有很多意外、很多驚喜、很多驚嚇，就像你永遠不會知道，為什麼有人要選總統，居然還要開演唱會。最後他也謝謝線上、線下聽完兩個小時的大家，你們都辛苦了！
日期：2023-07-30
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日期：2023-07-29
前總統李登輝女兒李安妮今天出席國史館活動時表示，她不管父親做的事情是不是「台獨的基礎工作」，但她認為，都是朝向台灣的意志，也就是要把台灣人給建構起來。
日期：2023-07-29
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