油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
曾是全美首富比爾・蓋茲（Bill Gates）的妻子，在開啟嶄新人生後，如今搖身一變，成為關注家庭福祉、女性權益的富豪慈善家梅琳達・蓋茲（Melinda French Gates），日前前往史丹佛大學（Stanford University）向畢業生們發表演說。梅琳達・蓋茲分享自己一路走來的心境變化，也從中學習到「人生變幻無常」的道理，「生活中唯一不變的就是改變。」然而，她認為改變並非是壞事，重要的是，當人生不管是職涯或生活面臨到變化時，該如何從容應對。這也呼應了古希臘哲學家赫拉克利特（Heraclitus）秉持的信念——「變是世上唯一不變」，變化是一切存在的本質，所有好壞都只是暫時，自然中沒有永恆的存在。
日期：2024-07-02
編按：日前1名台灣夏姓學生在上海復旦大學畢業典禮時，向其中一位授證的教授揮拳，引發中國輿論譁然，他原本已進入北京大學醫學部碩士研究生擬錄取名單，北大日前已表示，不予錄取。而復旦大學法學院周二(7/2)發布聲明稱，這起事件「影響極為惡劣」，依《復旦大學學生紀律處分條例》規定，告知本人並對其做出開除學籍決定。
日期：2024-07-02
「年紀約30歲，月薪3-4萬，該如何理財？ 」坦白說，這樣的薪水扣除必要支出之外，多餘的儲蓄並不多，我建議可以少量定期定額購買指數型ETF， 像是一個月3,000或5,000元。
日期：2024-07-02
世界(5347)罕見連續漲停！台積電(2330)與世界(5347)技術有何差異？台積電可能授權世界先進更多技術嗎？除權息後股價將回到合理價位。
日期：2024-07-02
今周刊編按：美國前總統、共和黨準總統候選人川普(Donald Trump)遭控在2020年連任失敗後，煽動支持者引起國會山莊暴動事件遭到起訴，美國聯邦最高法院做出歷史性裁決，川普在上個任期結束前採取的「若干行動」可享部分豁免權。對此，美國總統拜登回應，這是一個全新的原則，也是一個危險的先例，因為總統權力不再受到法律制約。
日期：2024-07-02
7月的第一天，裕隆（2201）旗下納智捷新任總經理李應生首度在媒體面前亮相，更替消費者捎來一項好消息！原定售價109.9萬元的國產電動車納智捷n7，只要有會員推薦碼即可享99.9萬優惠價，等同是「百萬內電動休旅」重出江湖。由於銷量大增，納智捷更宣布，今年底前要再增加5座體驗中心，並擴大招募百名銷售精英、內勤人才。
日期：2024-07-01
一個煩惱的富婆婆，她只有一個獨生子，但是兒子已經暈船決定要在今年七夕情人節時跟女友結婚，這個未來媳婦工作也不穩定，5年內換了7個工作，好像還有欠卡債，要靠兒子吃穿，富婆婆對這個未來媳婦很不滿意，而且未來媳婦說不想生小孩要當頂客族，可是家裡血脈單傳，就斷在下一代要怎麼辦？富婆婆還說自己經營一間公司，很擔心兒子娶錯人會影響了公司的大局，她在台北市有5棟房子、3千萬現金和公司持股。現在離七夕只剩下兩個月的時間，律師！我要怎麼挽救這個局面？
日期：2024-07-01
「經過403地震，基隆原亘建設老闆打來說：『29層樓高的港都明珠一道裂縫都沒有！』」「桃園中麗建設施作全棟Alfa Safe構造之建案，經過403地震，僅有部分管委會回報地震後有油漆表層裂痕，無其他災損。」「Alfa Safe耐震系統工法」創辦人戴雲發原是結構技師，40歲那年許下的生日願望是：花5年時間當義工、推廣建築安全。他深入工地教工人如何綁鋼筋，房子才能蓋得更牢固，全台走透透推廣建築工法，5年的努力竟是零。固執的他，不相信這麼好的技術沒人願意做，自此全心投入，「本來只是很簡單的願望，沒想到這條路這麼困難。」今年是他推廣Alfa Safe耐震系統工法的第19年，19年來他帶著20多位員工全心推動，燒掉至少2~3億資金。連建築師都問他：「不會賺錢的事你為什麼要做？你是志工、傻瓜嗎？」「我做這些事情大家都覺得不可思議，可是我覺得建築安全本來就是要堅持，我有能力讓大家去做，為什麼不？」
日期：2024-07-01
今周刊編按：詐騙數億逃亡加拿大的網紅「貴婦奈奈」男友父親、台大醫院婦產科前名醫黃立雄，因欠稅7000多萬元，遭法務部行政執行署士林分署列為「欠稅大戶」，因拒提出清償計畫，士林分署上月核發「禁奢命令」，禁止他每月消費不准超過2.4萬、搭高鐵、計程車，到四星級飯店消費等豪奢行為，行政執行署自7/1起發出獎勵公告。另外，財政部也公布欠稅大戶名單，已故股市聞人黃任中家族「穩坐」重大欠稅案件名單多年，合計欠稅近新台幣33.7億元。其餘則是環亞大飯店積欠逾21億元、松竹皇宮大酒店積欠11億元、紅頂酒家欠稅10億元。
日期：2024-07-01
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