一位如今赫赫有名的「箱網養殖」達人，於14年前得了大腸癌，抗癌過程痛不欲生，前後8次進出手術房，最後切除所有大腸，以小腸取代，一般肉類難以消化，唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補身體，沒想到在當時的台灣，無毒的海鮮非常難求。吃著帶有疑慮的食物，他心裡下了一個決定：「從今以後，我要養出能讓人安心吃下肚的魚，要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。」
日期：2016-08-05
為了關懷國際難民等議題，網路媒體《報導者》前往印度北部達蘭薩拉，獨家專訪西藏精神領袖達賴喇嘛，除了分享他信仰的普世價值，他也透露外界關注的轉世訊息。《今周刊》特別取得授權，刊載其精華節錄。
日期：2016-07-21
十幾年前，莊詠傑花錢做木耳的履歷，這張食物身分證沒帶來銷量，反而引來訕笑。近年碰上食安風暴，當初不被看好的溯源機制，卻為莊詠傑導入上億元的營業額。
日期：2016-07-21
日本冬季美食——雪蟹，各地捕獲後紛紛品牌化，其中最紅的是三星主廚相中的「松葉蟹」；反觀台灣，豬肉、水果若是走上松葉蟹的品牌加值之路，又何必畏懼開放進口？
日期：2016-06-23
甫出爐的第十一任中研院院長廖俊智，是享譽國際的生化、化工等跨領域專家，接受《今周刊》專訪時，他說自己是「很平凡的人」，種種光環與成就，憑的就是熱情。
日期：2016-06-09
前永康冰館老闆娘張介梅回來了！這次她帶著新品牌「迎冰館」和清粥小菜「粥古意」，要重現老味道。芒果冰教母，將為永康商圈帶來何種餐飲新氣象？
日期：2016-06-02
台南東山農作家族第六代吳侃薔，靠著挖掘在地文史故事，改變了家族休閒農場的命運，深度農村導覽，一年吸引了兩千名外國觀光客到訪。
日期：2016-05-26
迪士尼出品的《冰雪奇緣》叫好又叫座，其實創作的過程中也歷經驚惶失措，但這樣的絕境反而催生出全新的創意。
日期：2016-05-19
二○一五年十一月十五日，小女孩嘉達因不忍流浪漢受凍，發起「將舊衣套上電線桿」活動，把溫暖傳遞給有需要的人；她教我們的不只是慷慨付出，而要記得永遠「手心朝上」。
日期：2016-05-05
家裡飯桌上的飯菜香，是我們最深處的情感與記憶的聯繫，溫度伴隨著記憶中的氣味與廚房裡忙碌的人影，時間再久也不會隨著空間的錯換被取代。這次我們請到三位名人，說說自家媽媽的飯菜香。趁著這次過節，找個理由，回家吃頓飯吧。
日期：2016-04-28
