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冰櫃最新與熱門精選文章

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老菜市仔的小清新叭噗
美食旅遊

老菜市仔的小清新叭噗

尺寸是美式冰淇淋的「澎湃」路線,品相是古早時代的原色風格,這家專賣叭噗的小店,洋溢著飲食的新思潮。

日期:2018-05-24

勾勒青春回憶的西班牙小酒館
美食旅遊

勾勒青春回憶的西班牙小酒館

滿臉笑意的德國經濟辦事處處長賀安德(Andreas Hergenröther),一談起啤酒、西班牙生活和台灣美食,齜牙笑得更燦爛,「有一句話說,『啤酒是德國人的液體麵包。』對我而言,它更是認識朋友的最佳媒介。」

日期:2016-09-29

媽媽味
美食旅遊

媽媽味

家裡飯桌上的飯菜香,是我們最深處的情感與記憶的聯繫,溫度伴隨著記憶中的氣味與廚房裡忙碌的人影,時間再久也不會隨著空間的錯換被取代。這次我們請到三位名人,說說自家媽媽的飯菜香。趁著這次過節,找個理由,回家吃頓飯吧。

日期:2016-04-28

一試就見真章  究極功夫雞
美食旅遊

一試就見真章 究極功夫雞

一道佳餚所以能傳誦千古,關鍵在於火候的掌握,其次是適材適用。千百種食材裡,以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞,五道美味,在時間與溫度的淬鍊下,講究至極,無與倫比。

日期:2016-03-03

西班牙販嬰黑幕
名人專欄

西班牙販嬰黑幕

摩倫諾和巴洛索兩家人每年都到薩拉戈薩旅行,有一天摩倫諾的父親向他坦承兩人無血緣關係,旅行是為了付當年買嬰的錢,意外揭開販嬰黑幕。

日期:2014-04-17

比稿王的逆問祕訣:「如果不是…那會是什麼?」
個人成長

比稿王的逆問祕訣:「如果不是…那會是什麼?」

台灣廣告業界一向是外商公司稱霸,但由黃志靖領軍的創略廣告,卻因為善於運用「逆問」技巧,跳脫市場想像,讓客戶的產品愈賣愈好;去年一支「不放手,直到夢想到手」的廣告,更成為年度熱門語。

日期:2014-02-27

買中國
傳產

買中國

在中國政府大力擴大內需經濟和家電下鄉政策刺激下,農村消費力正以驚人速度成長……,為了搶占這股內需狂潮,原本在華南地區出口受創的台商,也開始調整步伐,轉進內需,《今周刊》特地帶你直擊中國!在金融海嘯後,中國將是全球第一個復甦的地方,大國消費力正在崛起,任何人都不能錯過這場盛宴。

日期:2013-07-17

四十年老牌肉品商 用三大創意成功跨足餐飲  美福讓陽明山豪宅主人買單的祕密
美食旅遊

四十年老牌肉品商 用三大創意成功跨足餐飲 美福讓陽明山豪宅主人買單的祕密

業界知名的肉品進口商「美福」,一腳跨入餐飲市場!圍繞著肉品專業,美福不僅創立以肉類見長的精品超市「美福食集」,還以「熟成牛肉」為號召開設牛肉麵店、西餐廳。究竟這個在網路上暴紅的品牌,如何成為台北人必訪的美食新地標?

日期:2013-03-28

慘賠2億,如何東山再起?— 蕭明道大賺3億的告白
理財

慘賠2億,如何東山再起?— 蕭明道大賺3億的告白

投資犯錯不可怕,可怕的是,無法克服人性弱點,一錯再錯。曾明道曾誤信明牌慘賠2億元,再賺回3億元,從失敗經驗汲取可貴的教訓,之後在股海中,每年以高達20%到30%的速度累積財富,17年來一直如此,蕭明道是如何東山再起,他戰勝股海的真功夫值得一學。

日期:2012-03-27

夏日首選素食、蔬食  更是舒食
美食旅遊

夏日首選素食、蔬食 更是舒食

炎夏,想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來,而要選擇素食,卻又似乎屬於宗教範疇,但其實,現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳,讓人對蔬食的印象除舊布新,也趁此讓味蕾清爽一夏。

日期:2011-07-28