近年頻繁出現即極端氣候,在丹娜絲颱風重創南台灣之前,北台灣也飆高溫,雙北罕見衝上39度,刷新今年最熱紀錄。未來除了「颱風假」,「高溫假」也成為討論議題。根據1111人力銀行調查,超過九成勞工贊成「高溫假」,其中有49%勞工認為,不分工作型態,都應該要有高溫假可放。受極端氣候所苦的職業,包含保全、外送員、特定服務業、打工族等,都經常碰到必須在戶外長時間曝曬的工作。
日期:2025-07-09
「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋?」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示,青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作,讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋,去年思考是否有機會和故宮合作,因而去敲門。第一年的合作,以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物,圍上「清明上河圖」圍兜用餐,深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年,為讓顧客更貼近國寶,在4人饗宴中,推出3道菜,包括:紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明,去年與故宮的合作,活動期間帶動業績成長一成,今年目標也是再成長一成。
日期:2025-07-08
荔枝季來臨!爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲?一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅,掌握三大辨識與保鮮技巧,吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。
日期:2025-07-08
2025年無疑是經濟局勢詭譎多變的一年,自從川普4月初對全球實施對等關稅,雖然隨即按下90天暫停鍵,但期間發生的美元走弱、美債下跌,市場對美元資產信心喪失,連帶股市也備受衝擊,讓投資人應接不暇、焦慮不已。隨著關稅談判期限將屆,無法預期的變動依舊如陰霾般壟罩全球,面對即將到來的下半年投資市場,到底該選擇觀望還是果斷出擊?
日期:2025-07-08
一球要價一百元的義式冰淇淋(Gelato),為何能在兵家必爭的百貨一樓屹立不搖,還愈開愈多店?Venchi亞太區總裁Marco Galimberti接受本刊專訪時給出答案:「品質」。
日期:2025-07-04
香港人的明天一定不是香港人自己決定的!前天香港股市休市一天,想說發生什麼事?原來是香港回歸28年紀念日,依照慣例,有升旗典禮,也有酒會,但熱鬧程度已經一年不如一年。
日期:2025-07-04
編按:本書作者曹承佑的第一份工作是銀行員,因為每天工作都會接觸到錢,興起了賺大錢的念頭,離職自創咖啡事業。在汲汲營營的生活中,肉類和加工食品成了飲食日常,身體隨之亮起紅燈。身高177公分的他,體重從62公斤飆升至80公斤,還罹患冠狀動脈心臟病。 儘管就醫服藥,卻毫無起色,為了自救,報考藥學院的韓藥學系,深入學習人體與疾病相關知識,體悟到:吃「活的食物」(蔬菜、水果)能活命,吃「死的食物」(加工食品)則導致疾病與死亡。於是他開始吃「蔬果餐」,體重從80公斤瘦回62公斤,之後10年持續維持輕盈體態。
日期:2025-07-03
嗅覺,是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂,到台東小村的香草,氣味不只帶來身心療癒,更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣,慢慢改變我們與自然的關係,深深連結了人的記憶與情感。
日期:2025-07-02
口腔健康才能充分攝取營養、維持健康,因此有「護牙防老」的說法。如何從日常做起,守住自然牙?從避免傷害、正確清潔到定期檢查,都是關鍵。
日期:2025-07-02
一八四○年六月十二日,伊麗莎白參加世界反奴隸大會,因性別被拒於門外。她受到激發,從此投身女權運動,用一生奮鬥,為女性爭取參政與投票權。
日期:2025-07-02