不管是出於宗教關係,還是考量身體健康、疼惜動物,或是想為地球盡一份心力,全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象,講究起食材本味,利用烹飪手法堆疊新口感,重視擺盤美感,連享用空間也走精緻路線,儼然引領一波新「食尚」風潮。你,跟上了嗎?
日期:2020-02-05
春節假期剛結束,許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜,每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜,讓人相當苦惱!飯菜還是吃新鮮的最好,但吃隔夜菜是否就會導致胃癌,以目前研究來說,直接致癌的風險不高,防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品,並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜,可透過適當改造變出美味新料理,以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。
日期:2020-01-30
農曆春節來臨,返鄉、出遊天氣狀況如何?中央氣象局指出,今、明(22、23日)兩日各地多為多雲至晴,但要注意日夜溫差大、局部霧或低雲影響能見度。春節期間,則有2次天氣變化的時間,屆時中部以北低溫有機會下探12度。
日期:2020-01-22
今(26)日上午各地依舊溫暖晴朗,不過好天氣即將結束了。中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮表示,由於北台灣今日下午雲量漸增,加上傍晚開始「較強東北季風」或「大陸冷氣團」快速南下,導致北部氣溫驟降,迎風面北部、東北部及東部轉有局部短暫雨,民眾外出記得攜帶雨具,多加件衣物保暖。
日期:2019-12-26
當今各國央行發行的紙鈔數量比以往更多,然而,這些紙鈔卻似乎正從地球表面消失。各央行不曉得這些紙鈔流向何處,也不清楚紙鈔消失的原因,但央行開始扮演偵探,試著解開這個謎團。
日期:2019-12-19
大陸冷氣團來襲,這幾天都是低溫偏冷的天氣,提醒民眾慎防中風、心肌梗塞,尤其是更年期女性,更要提高警覺。以下提供8招禦寒方法,提醒民眾注意保暖。
日期:2019-12-02
北台灣連日有雨,今(10)日雨勢趨緩,下半天起逐漸轉為乾冷,不過,受大陸冷氣團南下影響,北部、東北部地區愈晚愈冷。
日期:2019-03-10
每週操一次的捷兔跑步,我喜歡像讀一本書般,評價兔子如何設計一條路缐!這個禮拜在南方澳的路線,兔子是帶我去征服南子吝的Arthur Wang,這位老兄十幾年前就在這裏設計了一個RUN,沒想到天氣炎熱,他老兄中暑昏倒了,大家在蘇澳到處亂跑。
日期:2019-02-24
今天受強烈大陸冷氣團南下影響,中央氣象局發布低溫特報,從今(26)晚起至明(27)日清晨,嘉義以北及東北部沿海、空曠地區及金門、馬祖將出現10度左右低溫,提醒民眾注意保暖,使用瓦斯熱水器及電暖器具時也需注意用電安全。
日期:2019-01-26