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肉圓是「炸」的還是「蒸」的好吃? 兩派意見吵翻... 其實「醬汁」更重要!
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肉圓是「炸」的還是「蒸」的好吃? 兩派意見吵翻... 其實「醬汁」更重要!

肉圓是台灣的特色小吃,發源地位於彰化縣北斗鎮;而肉圓的外皮多是以地瓜粉、太白粉、或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明皮,內餡則以豬肉、豬絞肉為主,其他配料依據地區手法不同通常會有筍子、香菇、雞蛋、干貝、栗子等食品。料理作法簡單分成兩種:油炸或蒸煮。

日期:2021-01-03

武漢肺炎》五月天演唱會逮7人!「天網」如何運作?指揮中心揭秘
生活消費

武漢肺炎》五月天演唱會逮7人!「天網」如何運作?指揮中心揭秘

跨年、元旦連假期間中央流行疫情指揮中心啟動「天網」,並在五月天2天的演唱會中,抓到7名違規的自主健康管理者,由於鄰近農曆春節、元宵節等大型節日,為了避免潛在的風險者於社區流竄,指揮中心也不排除再次啟動「天網」。

日期:2021-01-02

香港人28年來最不快樂!謝金河:進入2021 港人仍面對不可預知的未來
國際總經

香港人28年來最不快樂!謝金河:進入2021 港人仍面對不可預知的未來

2020過去了,對全世界來說,這是最壞的一年,對香港人來說,這很可能是幾十年最壞的一年。這兩天,我在信報上看到一個標題:2020,永遠不要再見!也看到一個驚忡的標題:六成港人不快樂!這是香港民意研究所最新調查的數據,特首林鄭月娥的民調支持度只有29.7%,有近七成的港人不希望林鄭月娥繼續當特首;有六成以上的港人認為去年是過去28年以來最不快樂的一年。

日期:2021-01-02

新年第1天不能花任何一毛錢!南漂作家的7個菲律賓「跨年習俗」在地觀察
美食旅遊

新年第1天不能花任何一毛錢!南漂作家的7個菲律賓「跨年習俗」在地觀察

講完菲律賓的聖誕傳統後,接著談新年迷信。話說這些迷信呢,我動筆前根本聽都沒聽過,都是搜尋後才知道它們的存在。其中有些聽起來挺荒唐,我原先以為只是網路謠言,問過幾個菲籍同事之後才知道,他們確實是有在執行的。換言之,以下7個菲律賓新年迷信個個童叟無欺,如假包換。廢話不多說,馬上開始介紹!

日期:2020-12-31

高一入學那天73公斤,畢業瘦到43公斤...一個高中「校園女神」教我的事:人生比你想的更公平
情感關係

高一入學那天73公斤,畢業瘦到43公斤...一個高中「校園女神」教我的事:人生比你想的更公平

那一刻我開始反思,以前的自己總是狹隘的以為,生活中那些長得好看又有才華的人就是來製造仇恨的,他們讓我感覺到這個世界的不公平與深深的自卑,可是如今的我開始明白,其實這才是真正的公平。

日期:2020-12-31

台灣產的烏龍蕉在東京造成轟動 NHK特地飛雲林採訪
話題人物

台灣產的烏龍蕉在東京造成轟動 NHK特地飛雲林採訪

在日本東京的超市中,最高級的香蕉一袋要價日幣398元(約台幣108.87元),且包裝袋上寫著大大的「台灣產」、「烏龍種」,它正是來自雲林縣莿桐鄉果菜生產合作社的烏龍種香蕉。

日期:2020-12-31

守護防疫、守護飲食;珍惜有機農糧、守護永續家園
傳產

守護防疫、守護飲食;珍惜有機農糧、守護永續家園

台灣在疫情前默默無名,因為國人與政府一心共同抗疫,成就了 「Taiwan Can Help」的能力,一夕間舉世聞名,讓國人幸福及榮譽感爆升;農委會慧眼獨具,七年前默默攜手AMOT協會,共同為台灣創立食材溯源運動,成就當前上千家溯源餐廳通路,其中多家全球知名餐飲連鎖品牌皆在列。防疫的下一波就是珍惜糧食,農糧署為成長有機供銷量,廣拓農糧通路,進一步攜手AMOT協會,輔導有機農民加入溯源餐廳供應鏈,為餐廳提供多元安全食材選擇,引領外食族「挑食商機」!

日期:2020-12-31

冬天拒當行動肉粽!由裡到外「輕鬆保暖」關鍵曝光 切記「這部位」絕對冷不得
生活消費

冬天拒當行動肉粽!由裡到外「輕鬆保暖」關鍵曝光 切記「這部位」絕對冷不得

超強寒流令人直發抖,彷彿穿幾件都不夠,但穿了好幾層衣服有夠厚重、行動不方便,真的很苦惱!其實只要衣服、方式穿對了,真的不需要穿的「虎背熊腰」般地出門,不僅一身輕便又可以讓身體暖呼呼。

日期:2020-12-30

香檳產區裡的紅酒
生活消費

香檳產區裡的紅酒

全球暖化改變了香檳區裡的黑皮諾葡萄風貌,催生了不少新銳,一場盲飲會上,它們不僅打敗布根地紅酒,更拿到了盲飲冠軍!

日期:2020-12-30

與神同行,還有一些小跟班
全球股市

與神同行,還有一些小跟班

新的一年將起始,投資人的台股、美股投資組合,建議採「與神同行」的概念,另搭配分批調節的部位賺取獲利。

日期:2020-12-30