「綠色和平組織指出，全世界每秒有超過200公斤塑料被傾倒入海洋，每年有超過800萬噸塑料留在海洋當中。」當海洋垃圾已成為人類眼前最棘手的問題時，有對紐西蘭的兄弟，正在用MIT的產品試圖拯救世界！
日期：2019-04-17
創立於一九九六年比利時的巧克力品牌DARCIS，去年九月登台成立旗艦店，除了巧克力精品店，還附設海外首家DARCIS Café，延續一樓巧克力精品不用動物性油脂的概念，甜點鎖定至少蛋奶素，還可客製化全素甜點，首開DARCIS Café先例。
日期：2019-04-17
當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
去年我換了新工作，是一家初創的網路公司。當時看中這家公司的原因有三點： 其一，該公司所從事的領域在國內還處於萌芽階段，很有發展前景。其二，該公司擁有自主研發的該領域作業系統，即：擁有自己的核心技術。其三，該公司從創始人到合夥人，以及幾個為數不多的團隊成員，皆為美國知名大學的博士或碩士。
日期：2019-04-15
90年代有一種說法，彼時剛剛解嚴，密集的國會全面改選節奏，使每次選舉都是關鍵時刻（moment of truth）。因為在一次次選舉結果的反覆確認中，台灣社會的民主和開放呈現一種螺旋式的上升，讓我們看到自己的存在。
日期：2019-04-15
中鋼在煉鋼的生產製程中產生的爐石看似廢棄物，不過，中鋼研發把爐石變成生活用品，有寶石別針、茶壺，最近又研發新的商品爐石手鍊，並和工研院合作，證實具有遠紅外線，已申請獲台灣及大陸專利，預計年底可量產上市，中鋼仍秉持只送不賣的原則。
日期：2019-04-15
近年科技的大趨勢是什麼？全球趨勢專家異口同聲指向人工智慧（AI），AI不僅被視為驅動科技前進的引擎，甚至認定未來的世界從產業到生活，都將受AI的影響。別以為AI還在遙不可及的未來，事實上，隨著機器視覺與自然語言的突破性進展，AI已經成為現在進行式。
日期：2019-04-15
「我建議同學除了學寫程式，也要多學深度學習的東西，因為發展很大。」被譽為「AlphaGo之父」的DeepMind工程師黃士傑這麼說。
日期：2019-04-13
有一回上山找紅鳳菜，當我撥開濃密的茅草叢時， 眼前忽然出現兩個光溜溜、白晰晰上下交疊起伏著的身體。 那兩個人也許受到驚嚇吧，當下停住動作，不知所措地看著我。
日期：2019-04-12
到朋友家玩，剛好朋友剛從美國回來，他從一旁拿起在當地買的巧克力，示意我吃吃看，邊聊起出國時看到的街景。「從國外回來，就很難不發現台灣街景真的很醜。為什麼人家一樣是老房子，也都是幾十年起跳，卻可以維持得那麼好？
日期：2019-04-12
