以清酒佐餐,近年來在國際間逐漸受到重視;但大多數國人對日本酒認識不深,酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢(Sean),和大家聊聊如何由料理入手,尋找相稱的酒款。
日期:2014-08-21
一位四十一歲的國中老師,為何能在台北市精華地段擁有一間繳清貸款的三十五坪房,而且每年在股市獲利的金額與年薪等量齊觀?他既非靠爸族,也非靠媽族,而是靠一條技術分析的「微笑曲線」。
日期:2014-08-21
怎樣一家公司可以在百度、騰訊、阿里巴巴三大巨頭夾擊下,業績仍獨走江湖;又是怎樣一家公司可以在中國賣智慧電視,賣得比三星、索尼和TCL更好?這家廠商叫作樂視,而「樂視生態系」就是樂視最重要的勝利方程式。
日期:2014-08-14
專心製茶三十餘年,獲獎無數的台灣資深製茶師鄭添福,是國內目前少數堅持傳統程序的製茶師。他認為人的心境對茶的好壞影響甚大,透過茶的表現,不僅能喝出韻味,也能喝出製茶者的心意。
日期:2014-08-14
學術作為一種志業,孤獨是難免的,張益唐卻走得比別人更曲折,博士畢業後長達八年流離學術圈外;去年,年近六十仍是講師的他,以一份邏輯清楚、完美論證的論文,對難倒無數學者的「孿生質數猜想」提出證明,頓時掀起一番波瀾。
日期:2014-08-07
小明無意間撿到一個皮夾,他回家後仔細查看,發現裡面有現金5千多元,還有數張提款卡、信用卡和健身房會員卡,小明根據失主的身份證,猜到提款卡密碼,偷領2萬元,還盜刷信用卡買筆電,健身房會員卡也拿去用了1次,後來被警察上門逮捕,貪心的小明一共犯了幾條罪?
日期:2014-08-07
股票買賣說穿了就是追逐價差之間的利潤,買進之後期待日後價格上漲,再以更高的價錢賣出,便能賺到中間的差額;相反的,若是股價下跌反倒造成虧損,那便是操作失利,必須趁傷害程度擴大之前,勇於將股票賣出,等待下次機會到來,再度進場操作。
日期:2014-08-06