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夢幻和牛
美食旅遊

夢幻和牛

睽違14年,日本和牛終於解禁來台,如何用不同料理演繹和牛的最高級食感?讓日本和牛吃熱鬧,更要吃入門道。

日期:2017-12-21

淘寶、蝦皮都不能沒有他 鄭瑛彬的紙業霸主之路
科技

淘寶、蝦皮都不能沒有他 鄭瑛彬的紙業霸主之路

在雲端化的今天,你可能以為這家公司所製造的產品已經沒落了,更何況,這項產品存在了2千年。但出乎意料地,過去15年來,這家公司的營業利益竟成長逾600%,市值翻了近1000%!如果沒有它,網路家庭、momo、蝦皮、淘寶、京東商城等電商巨人,可能出不了貨。

日期:2017-12-20

比愛迪生天才的「閃電怪咖」
話題人物

比愛迪生天才的「閃電怪咖」

一八八八年五月六日,「電流大戰」開打! 愛迪生推崇的直流電不再是未來,可變壓、更具效益的交流電在奧步打壓中崛起,而背後的偉大推手卻鮮為人知……。

日期:2017-12-14

獨家專訪  掌握50億筆資料的短租龍頭首席經濟學家 出租率增四倍  Airbnb大數據策略揭祕
產業動態

獨家專訪 掌握50億筆資料的短租龍頭首席經濟學家 出租率增四倍 Airbnb大數據策略揭祕

儘管在全球業務擴張風波不斷,但Airbnb的「價格媒合」功能,實為大數據的活用案例。在Airbnb團隊中,每十五位員工就有一位是資料科學家,他們如何把大數據變成企業基因?

日期:2017-12-14

她用一枝筆  揭36年一胎化下的中國悲劇
話題人物

她用一枝筆 揭36年一胎化下的中國悲劇

一九八○年代,中國開始推行計畫生育,這一場三十幾年的生育實驗造成人口急遽變化,強制干預的政策,加上重男輕女的文化,致使性別嚴重失衡、獨生世代背負沉重扶養壓力。

日期:2017-12-14

一個台灣女生  用布衛生棉帶動尼泊爾「溫柔革命」 BBC百大女性林念慈:爸媽教我的愛,是對別人的愛
個人成長

一個台灣女生 用布衛生棉帶動尼泊爾「溫柔革命」 BBC百大女性林念慈:爸媽教我的愛,是對別人的愛

一個台灣女生,竟讓尼泊爾的農夫從不懂月經為何物,到揪友團購「布衛生棉」當伴手禮,這是 「棉樂悅事」創辦人林念慈做到的成績。推廣正向月事運動、提供就業機會,對她來說,愛不只是愛自己,更是要愛別人。

日期:2017-12-13

穹頂之下的隱憂》安寧病房只會有愈來愈多的肺腺癌病人
最新觀點

穹頂之下的隱憂》安寧病房只會有愈來愈多的肺腺癌病人

醫界已經證實,目前國人深受威脅的「肺腺癌」,主要原因不是吸菸,而是空氣污染。若現在不趕緊處理PM2.5和污染防制,未來則會有治療不完的肺腺癌病人,然後很快的就會需要接受安寧療護。

日期:2017-12-07

復盛第二代李亮箴  改造組織、拉大與對手差距 高爾夫桿頭龍頭  10年重返台股之路
話題人物

復盛第二代李亮箴 改造組織、拉大與對手差距 高爾夫桿頭龍頭 10年重返台股之路

接下父親李後藤一手打造的事業,復盛集團董座李亮箴,不只要操盤三大事業版圖,還要將十年前,他父親拍板下市的復盛集團,重新帶回資本市場。

日期:2017-12-07

大師解讀 》樂觀氣氛下的黑天鵝 債市急跌、中國失速  明年兩大隱憂如何解?
國際總經

大師解讀 》樂觀氣氛下的黑天鵝 債市急跌、中國失速 明年兩大隱憂如何解?

樂觀氣氛中,明年全球金融環境仍有兩大懸念,一是面臨美國聯準會縮表、升息壓力的債市;其次則是正在步入經濟轉型深水區的中國。本刊專訪兩位最具代表性的大師,深入解讀。

日期:2017-12-07

小心咖啡成癮,適量喝才健康!營養師:這樣喝咖啡,遠離阿茲海默症
運動神醫肌力課

小心咖啡成癮,適量喝才健康!營養師:這樣喝咖啡,遠離阿茲海默症

咖啡文化風氣盛行,也帶動咖啡新食尚!許多人每天都要來杯咖啡才行,甚至超商業者、咖啡連鎖店都打出買一送一、第二杯7折等的優惠來促銷買氣。大部分的民眾可能不知道咖啡不是誰都可以喝,甚至不了解咖啡的好處與壞處,一昧的跟風喝咖啡,卻喝出健康問題可就得不償失。

日期:2017-12-06