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出神入化最新與熱門精選文章

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我們身邊,每25個人就有一個可能變鄭捷!
焦點新聞

我們身邊,每25個人就有一個可能變鄭捷!

當提到反社會人格時,很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手,或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖(會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭),有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞,但卻不是最尋常可見。反之,大多數的反社會人格者都不是殺人凶手,至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人,就跟我們一樣,可以經過很長的時間都不會被人認出來。

日期:2014-07-04

出神入化之技
理財

出神入化之技

我有一位朋友,從小熱愛游泳,沒有教練指導,憑著自己不斷揣摩練習,在水中如魚兒般,每次一下水,不游個一千公尺,就不過癮。

日期:2013-07-17

吃得幸福》型男主廚上菜 讓味蕾來一場西班牙式熱戀
美食旅遊

吃得幸福》型男主廚上菜 讓味蕾來一場西班牙式熱戀

總是有段情緣吧!讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北,開餐廳展手藝。日前,看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉,由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞,突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。

日期:2013-05-16

洪世國  一萬小時苦練換來100分讚嘆
話題人物

洪世國 一萬小時苦練換來100分讚嘆

國中畢業就進入餐廳當小學徒,靠著異於常人的執著,洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師,更在今年的世界廚師大賽中大放異采,獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致?

日期:2012-05-17

百變食材混搭 風味小吃變頂級料理
美食旅遊

百變食材混搭 風味小吃變頂級料理

台北信義區已經成為頂級美食餐廳的一級戰區了,比裝潢、比來頭、比食材,還要比高度,讓資深媒體人也是美食專家的費奇感到新鮮。請她推薦最近品嘗過的餐廳,她毫不猶豫選擇兩家新餐廳,並分享心得。

日期:2011-06-02

新潮混搭變身鮮豔酷甜「食尚」
美食旅遊

新潮混搭變身鮮豔酷甜「食尚」

越來越多的國際甜點大師進軍台灣美食市場,其中指標性人物便是青木定治。身為在法國甜點界第一位占有一席之地的東方人,青木定治的甜點色彩繽紛,口感獨特,有「甜點界的畢卡索」稱號。

日期:2011-04-28

駕馭時間、跨越流行的競技場
品味收藏

駕馭時間、跨越流行的競技場

緊接在瑞士日內瓦鐘錶展之後,巴塞爾鐘錶展(BASELWORLD)將從三月二十四日展開。或許是時尚產業也感受到全球經濟蓄勢待發的威力,正準備大顯身手,今年的Pre-Basel就有許多精采看頭。今周刊並邀請鐘錶專家曾士昕解析錶款特色。

日期:2011-03-17

奧立佛史東:貪婪不是推動世界的力量
政治社會

奧立佛史東:貪婪不是推動世界的力量

奧立佛史東出身於華爾街的家庭中,他的父親是股票經紀商,童年就住在曼哈頓的豪華公寓裡,他的青年歲月卻是圍繞在吸毒、暴力及各種叛逆行為中。年老時,他拍出一部控訴華爾街貪婪的電影,出身華爾街,卻又詛咒資本主義,史東是一位什麼樣的人?

日期:2010-09-30

炒完全球 炒台灣
房地產

炒完全球 炒台灣

一位神祕溫州炒家的獨家告白。這幾年,凡是和中國沾上邊的,無一不掀起漲價旋風。中國炒家全球展開狩獵行動;除房地產外,紅色財富炒作最凶的,尤以大蒜、綠豆等農作物為甚,不到一年,漲幅已分別達10倍與8倍,還有普洱茶、紅酒、藝術品……。本刊獨家專訪中國溫州幫炒家代表,揭露其炒作手法與心態,他也直言已將目光瞄準台灣金融業,可預見的是,ECFA於6月底簽署後,台灣將更加明顯地置身於炒家的熱效應中。別懷疑!這會是台灣未來10年的最大變化。

日期:2010-07-22

陳國富:兩岸合拍電影是未來趨勢
傳產

陳國富:兩岸合拍電影是未來趨勢

帶著大陸史上最賣座電影「非誠勿擾」回台上映,流著台灣純正電影血統的大陸華誼兄弟傳媒公司總監製陳國富深知,這是兩岸電影交流的起始點,也是未來幾年台灣電影進軍大陸、谷底反轉的一大機會。

日期:2009-07-02