日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
賣賓士車比較好賺？還是開蔬食餐飲？最能回答這問題的，恐怕非劉楚明不可。前中華賓士董事長劉玉波之子劉楚明跨入蔬食產業，要把過去只能秤重賣錢的素食餐館，帶入時尚、健康與環保，創新你我的味蕾。
日期：2018-10-03
美國聯準會一如市場預期宣布升息一碼，但在科技產業面臨半導體庫存過高、蘋果新機銷售量還有待觀察的情況下，法人示警台股大多頭將暫時熄火，建議後續投資人應該慎選較易受貿易戰影響的族群，像是塑化、金融、中國內需股等，其中若觀察三大法人近日在台股買超個股的名單，也可看出法人悄悄加碼塑化、金融等非電族群。
日期：2018-09-27
一支手機要價上班族一個月的薪水！iPhone XS系列被評為史上最貴手機，開賣一周卻祭出亮眼銷量成績，預計首周銷量可破5萬支，一雪去年iPhone X銷量差的前恥。一樣都走高價路線，為何定價更高的新機款，反倒熱銷？蘋果在高階手機市場衝出新天價，Android陣營學得來嗎？
日期：2018-09-25
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
新科技的日新月異，帶動了新創事業的發展，也造就全世界獨角獸的蓬勃發展。根據CB Insights的最新統計，目前全球共計有266家獨角獸公司，包括大家耳熟能詳Uber、Airbnb、Dropbox等。台灣正值產業轉型的關鍵時刻，創新與創業將引領全球經濟走向下一個嶄新世代，若能夠掌握優勢、順勢而為，或許就能迎來一隻接著一隻的獨角獸。
日期：2018-09-14
最近，台灣智慧顯示與觸控展（Touch Taiwan 2018）正熱鬧開展，雖然展覽的規模與影響力無法與當年盛況相比，相關新聞也只是零星見報，但透過訪談與觀察，我發現兩個可喜的現象，也感受到台灣顯示產業正逐步走出陰霾，迎向另一波商機。
日期：2018-08-31
「想變聰明就要多吃魚！」時序進入夏末秋初，正是鮭魚開始變得肥美的季節，但不只兒童要多吃魚，步入熟齡後可能面臨認知功能下降，心血管疾病等問題，這時你需要與鮭魚交朋友，讓豐富的營養成分陪伴你擁有健康的生活。
日期：2018-08-28
