加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
今周刊今日（5/12）舉辦「預見10年後的台灣-小英總統與高中生面對面論壇」，全台超過300位高中職師生一同參與盛會，是三年來報名最踴躍的一次。面對青年學子的積極態度，蔡英文也鼓勵所有在場高中生要培養走向國際的能力，更可以考慮畢業之後先投身軍旅兩、三年。
日期：2018-05-12
大公司設境外公司隱匿資產、找人頭當董事、徵求收集委託書、企業經營權爭奪戰等，頻頻登上新聞版面，十多年來終於要大幅翻修的《公司法》，真能解決這些公司治理長久累積下來的弊病？
日期：2018-05-10
近年來旅遊業、航空業營運皆有不錯成長，因此帶動飛機製造與維修之航太業起飛，台灣業者多屬供應鏈中零組件廠，也間接受惠，在度過了三年衰退期後，今年前景可期。
日期：2018-05-10
梅鐸區中級酒莊大賽具公信力，成為「法國人最喜歡的法國紅酒」代名詞。30位評審盲飲選出12強紅酒，歷年來總冠軍未曾重複，品質媲美級數酒。
日期：2018-05-10
銷售穩定成長，倚重中國印度市場，LED車燈挾五大優勢，2024年滲透率可望破五成。聯嘉光電成功征服歐美一線汽車品牌，今年新購美國密西根廠房，搶得先機。
日期：2018-05-10
2018年Google I/O開發者大會今（5/9）正式展開序幕，現場聚集超過7000多位參與者，迫不及待Google發表的最新技術與開發者內容。為解決人們在日常生活中遇到的問題，可發現今年Google重心擺在AI人工智慧上，讓人工智慧協助人們寫信、訂餐廳，甚至是協助確診心血管疾病，而Google提出的新功能中，特別是以下這4大功能最為亮眼。
日期：2018-05-09
日前中國要求美國航空業者將台灣列為「中國台灣」，遭美國白宮怒斥「歐威爾式的謬論」，美駐中國大使館日前也在微博上轉貼白宮聲明，表示「中國對國內互聯網的壓制是舉世聞名的」，引來逾2萬名網友按讚。
日期：2018-05-09
4月份牌照稅剛繳完，緊接著5月又要繳房屋稅，更重要的是報綜合所得稅，建議大家拿到「綜合所得稅結算申報所得資料參考清單」時一定要仔細看清楚，核對內容是否正確。還有若是收到國稅局寄來的補稅單，心先靜下來，不要慌張，要多聽、多問，衝動之餘可能成為下一個稅災戶。
日期：2018-05-07
