相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
每個鄉鎮,都會有那麼一、兩位不具生產背景,但想要為所居住的地方留點什麼、不斷努力的人。某天我在台東的成功鎮上看見有家餐廳,裡頭有約兩坪空間展示成功海女(以阿美族為主)傳統至海邊採集時,會使用到的自製工具與方法,也有阿美族透過清理、汆燙、醃漬等手法製作的保存食,藉由一張張的照片與插畫解說,成為永不換展、小巧精美的策展內容。
日期:2025-11-12
金管會與高雄市政府合作設置的「亞洲資產管理中心高雄專區」,為全臺第一個示範專區,以「二年有感、四年有變、六年有成」為階段性目標,持續擴大資產管理市場能量,對標國際金融市場,不僅展現高雄領先全臺推動資產管理專區的決心,也奠定臺灣在全球金融影響力的重要里程碑。
日期:2025-11-12
肺阻塞是全球第三大死因,在台灣也高居第八大死因,每年悄悄奪走六千條國人性命。若出現慢性咳嗽、氣喘症狀,不可當成小感冒而輕忽,應立即接受肺功能檢查。
日期:2025-11-12
有位太太說自己生完小孩後身體很不舒服,半夜也常為了擠奶擠到「懷疑人生」。本來以為老公會對她更加體貼,結果沒想到住在月子中心時,老公卻對她說:「月子中心的錢,我們AA好不好?一人一半比較公平」。她很心寒,因為懷孕的種種不適,影響工作與生活,老公卻說月子中心費用要AA制比較公平?! 你覺得月子中心的錢AA公平嗎?
日期:2025-11-12
隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期:2025-11-12
中國官方近期提出「十五五規畫建議」,指引未來五年經濟發展方向。投資市場如何看待?兩位專家提供了未來須觀察的方向,以及適合自身屬性的投資方式。
日期:2025-11-12