編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
因為彰化縣衛生局對於返國的無症狀居家檢疫者進行採檢，衛服部長陳時中要求政風單位調查因而引發軒然大波，在紛紛擾擾中，的確有幾點值得探討的。
日期：2020-08-21
不像感冒卻渾身不對勁，你可能中暑了，若不妥善處理，嚴重者恐引發脫水、熱衰竭；夏天一年比一年熱，此症防不勝防，最佳的保健之道仍是規律生活、清淡飲食。
日期：2020-08-19
一九八九年二月二十六日，《紐約時報》開闢街拍大師比爾．康寧漢兩大圖文專欄，一個拍街頭創意穿搭，一個拍名流爭奇鬥豔。他預先發現潮流的源頭，教育眾人的眼睛與品味。
日期：2020-08-19
民主黨的賀錦麗堪稱史上最受關注美國副總統候選人，雖然政策論述模糊，但其強烈的政治象徵，大投「反川普」陣營所好。這是一場老白男對戰黑女將的選戰，川普想贏恐得出奇招。
日期：2020-08-19
去年11月，我們以「台積電說不出口的煩惱」為題，報導美中角力下台積電的兩難困擾。當時，儘管台積電屢屢澄清，但我們採訪的專家卻仍嚴肅判斷：在美方壓力下，台積電赴美設廠已難避免。這個預言乍聽難信，但回頭再看，卻瞬時成真。
日期：2020-08-19
5G建設真的會讓4G 短暫變慢！NCC 近日公布分析報告顯示，中華電信六月行動通訊申訴量比去年同期增加近四成，是五大電信唯一客訴成長的業者，主要原因包括「基地台建設改接」，以及網路流傳的「建設5G導致4G變慢」。
日期：2020-08-17
親眼所見身邊不少朋友，有家、有妻有子、從事穩定工作、收入亦豐、名下沒有房產，但生活、見識，還有臉上的笑容總讓人稱羨。討論「怎麼不買房」這個議題，他們都大抵表示，只是少了房地產的資產配置，其餘的投資理財有所涉獵。
日期：2020-08-14
前總統李登輝過世，全民悼念。報章雜誌上刊登很多紀念文章，大多著重他從政後期的事蹟。我大學時代，有幸能夠聽到他踏入政壇前，給一小群對當時台灣農村問題有興趣的學生上的一堂課。課堂上他已完全展現一個偉大政治家應有的人格特質：知識高度、道徳勇氣和悲憫同情。記憶所及，寫下以為追念。
日期：2020-08-13
經濟部商業司今（12）日下午舉行記者會，宣布准許市場派欣同、新大同依公司法173條第4項，以3%以上股權自行召開股東臨時會，而市場派必須在今年11月30日前，完成召開股臨會，並向經濟部申請公司變更登記。
日期：2020-08-12
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