排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)總統賴清德承諾、行政院經發會列為重要目標、金管會全力推動……，再一次，台灣力拚成為亞洲資產管理中心。眼前有絕佳的天時，也有更務實的政策思考，但20年來讓台灣金融中心夢屢屢夢碎的僵固法規與監理心態，仍然需要用最強的決心、跨部會的通力合作，一一化解。
日期：2024-09-18
1988年帶領心臟移植團隊完成首例台灣長期存活心臟移植案例、1998年完成全球首例自體心臟移植，至今換過超過500顆心臟……，這些都是台灣心臟科權威、振興醫院院長魏崢創下的醫學記錄。行醫超過40年，很難想像，74歲的魏崢過了退休年齡，仍然「數十年如一日」，守在臨床第一線，不只每周門診病人多達上百位，更有兩天會安排手術、親自執刀，力行不輟。
日期：2024-09-13
台灣電動機車龍頭Gogoro，有兩車款被爆使用中國製關鍵零組件，卻仍違規申請政府補助。不只如此，兩年前它風光赴美上市，而今股價跌逾九成，高層近期更接連離職……。
日期：2024-09-11
行政院前發言人陳世凱日前轉任交通部長，如今最新消息傳出，新任發言人將由民視國際新聞製作人兼主播李慧芝接任。政院人士證實確有此人選，目前行政作業尚在作業中，待作業完備後將適時對外說明。
日期：2024-09-10
退休之後，時間變的非常自由與彈性，能夠「說走就走」，成了此時最大的特權。不必做任何計畫，只要決定出遊的方向，然後開車出門，就是一趟輕鬆自在的小旅行。
日期：2024-09-10
民眾黨主席、前台北市長柯文哲涉嫌圖利京華城容積案，台北地方法院週四（9/5）下午裁定柯文哲羈押禁見，對此，民眾黨發聲明指出，台北市都發局在蔣萬安市長任內，曾發布新聞稿，說京華城容積率變更合乎「合宜性、公益性、對價性、適法性」，本次法官如何認定柯文哲「明知違法卻執意為之」？裁定如何服眾？！民眾黨也痛批法官諭單憑揣測就入人於罪，扣柯文哲以「涉犯圖利罪犯罪」嫌疑重大之罪名，已對司法之嚴謹與公正性，構成嚴峻挑戰。對於民眾黨中評會是否會討論柯文哲是否循往例開除黨籍，或有處分等相關問題，李偉華晚間手機未接、簡訊未回。民眾黨幹部指出，明天（9/6）會有黨內的擴大會議，會再討論看看。
日期：2024-09-05
藝人賈永婕9/3正式擔任台北101新董事長，並和現任總經理朱麗文搭擋，力拚再創101經營高峰。不過卻有網友質疑，賈永婕憑什麼能夠坐上101董座大位？財經網美胡采蘋列舉3大優勢，強調賈永婕並不是「花瓶」，而是真正有實力的專業人士。
日期：2024-09-05
「非常開心和大家報告，我是101第十屆董事長，今天正式上任也是新生報到。」藝人賈永婕今天下午在台北101董事會中，確認當選第十屆董事長。她笑道，她不只是高票當選，更是全數通過。台北101總經理朱麗文因營運績效亮眼、獲續聘。賈永婕表示，她們兩人會是最好的搭擋，「我們各司其職，她專業、精準，我是美麗、時尚，我們的結合會讓台北101展現最強的戰鬥力。」對於台北101的經營方向，她表示已有非常多想法，最希望能邀請韓國藝人玄斌；上任最大挑戰是參加董事會，「我沒參加過董事長會，對章程、議程都不熟悉。」同時，她還要熟悉團隊和拜碼頭，「我會先拜訪大股東台灣伊藤忠」。
日期：2024-09-03
近來各黨皆爆發多起重大司法案件，總統賴清德接受電視專訪提到，對於已進入司法的個案他沒有評論，但原則就是「不分黨派、不問何人」，只要有涉及違法、只要有證據，就該依法查辦，毋枉毋縱。
日期：2024-09-02
