編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
美國得到諾貝爾獎的經濟學家克魯曼(Paul Krugman)面對當前股市大漲與基本面脫勾，科技大亨財富無限膨脹，而社會底層人士收入下降和痛苦加劇，他以k型復甦來形容當前世界。
日期：2020-08-22
疫情，打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」，在疫情仍未退散的6月危機入市，大熱天賣熱粥，用20萬元起家開店，他靠什麼打出口碑？迅速贏得來客支持。
日期：2020-08-20
從紡織轉到旅遊，戴東華經歷了不少挫折，幾個難關度過去了，與父親戴勝通攜手開啟了旅遊新模式。這次疫情來襲，觀光業受到重創，所幸國旅興起，他們依然是精緻國旅的領頭羊。
日期：2020-08-20
為引領更多青年學子踏入平日不易觸及的科研場域，透過不同視角增進其對科學的理解，科技部於8月19日啟動「2020 Kiss Science—科學開門，青春不悶」並全面開放報名，正式活動預訂於9月19日在全臺閃亮登場。科技部吳政忠部長出席這場別開生面的記者會，和大家一起用熱情點燃科學火花。
日期：2020-08-20
麗寶集團看好台灣觀光旅遊，早在2006年接手長億集團留下的爛攤子後，著手規劃，依計劃進行的各項建設，從原本的雙樂園：馬拉灣和探索世界、麗寶福容大飯店、以及OUTLET MALL到國際賽車場，加上近日全新落成的麗寶賽車主題店（T11 Hotel、T12 Hotel）。都依當初的規劃，一一實現，不僅開發出全台唯一且最大的全方位渡假區，創造在地就業機會，也帶動週邊產業商機。
日期：2020-08-20
一個看似平凡無奇的習慣，例如常說「謝謝」、記得答應的承諾、樂當早起的晨型人、工作上「不逃避、不藉口、不怪罪」也可能決定了你未來的成功與財富。
日期：2020-08-19
一位廚師的菜做得好，除了努力與天分，少不了團隊的激盪幫襯；一個品牌的料理做出金招牌，顧守獨沽一味的經典款，也突破舊客層尋覓新滋味；三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色，一加一大於二的相乘美味，讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期：2020-08-19
一九八九年二月二十六日，《紐約時報》開闢街拍大師比爾．康寧漢兩大圖文專欄，一個拍街頭創意穿搭，一個拍名流爭奇鬥豔。他預先發現潮流的源頭，教育眾人的眼睛與品味。
日期：2020-08-19
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