都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!
日期:2018-02-12
二○一○年二月十五日,布魯蒙索四人組終於得到創業資金,開設網路眼鏡店Warby Parker,還沒上市估值就超過十二億美元。然而在此之前,沒有一個人和機構認為他們會成功……。
日期:2018-02-12
美國《華爾街日報》曾在2006年時預測: 「手工藝的技術勞工已成為通往美好生活的少數道路之一。」 手作吸引人之處,除了商品消費、更在體驗。 透過雙手的扎實勞動,最終回饋的成就感、心靈療癒之感, 都是去人性化的數位時代,難以取代的無價之寶。 從一個展覽、四座工坊、七個品牌,一起感受手作的魔力。
日期:2018-02-07
近期受到美國股債雙殺襲擊,影響全球股市跟著修正,打亂了台股過年前的紅包行情,加上農曆年前賣壓提早出籠,使得台股大盤指數高檔震盪劇烈,就連近兩周台股股價表現較好的比特幣概念股,與近期止跌回穩的蘋概股,股價也大幅修正。
日期:2018-02-07
上週五(2/2)美股大跌,影響全球股市跟著修正,也打亂台股過年前的紅包行情,加上農曆年前賣壓提早出籠,使得台股大盤跌破11,000點。
日期:2018-02-06
吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期:2018-02-01
一九七四年,歌手羅斯加入「范海倫」,他的創作讓范海倫成為當代最知名的重金屬搖滾樂團。然而,這位頂尖歌手卻有個怪癖,他喜歡在開場前確認休息室是否有棕色的M&M巧克力……。
日期:2018-02-01
1930年,肯德基創始人桑德斯上校(Harland Sanders)在家鄉肯德基州經營餐廳,美味餐點在初期建立良好口碑。而後研發出口感獨特的香脆炸雞,讓當年的小店一路發展成今日的跨國連鎖速食企業。近幾年來,肯德基行銷策略也開始跳脫傳統,加入許多創意。
日期:2018-01-30