以米食為先的客家人，即便是點心，也以米為原料的粄製品為主，米粄不僅簡單美味又易飽足，方便以農為生的客家人在休息時補充體力，其中又以常見的「粢粑」變化最多，吃鹹、吃甜皆有不同含義，足見客家族群對於飲食的講究即便是點心也不馬虎。
日期：2021-07-14
市值逾3.5兆元的台塑集團，近年悄悄啟動了轉型，許多過去它看不上眼的生意，現在都變成它突破市場逆風的利器；但，對比國際上的能源與石化大廠，不惜轉移籌碼、縮減售油量，更以百年變革定調全球正在走入的碳中和時代，台塑、以及整個台灣石化業，顯然輕忽這個新經濟背後隱藏的危機。
日期：2021-07-14
2008年比特幣誕生，隨後陸續出現了狗狗幣、以太幣、泰達幣、瑞波幣等加密貨幣，而中國政府將整合各種貨幣優勢，企圖打造新主流加密貨幣，將掀起加密貨幣新戰局。
日期：2021-07-14
日本政府13日第三度宣布贈送台灣100萬劑AZ疫苗，並預定15日運送抵台，再加上本周內還有兩批自購AZ疫苗將到貨，合計新到貨的AZ疫苗量約200萬劑！隨著新冠疫苗量放大，中央疫情指揮中心也往下開放疫苗意願登記年齡層，只要是民國92年以前出生、滿18歲以上的民眾，都能到疫苗預約平台做意願登記，疫苗種類可以選擇AZ或莫德納，也可以複選，不過未來會以登記AZ疫苗的民眾為優先施打對象。
日期：2021-07-14
在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
近幾年，VTuber（Virtual YouTuber，虛擬YouTuber）產業在台灣逐漸展露頭角，愈來愈多年輕學子選擇投入該領域鑽研。新創公司「RECTALE 瑞塔創意」旗下首位VTuber「牧野白」，於本月初正式出道。瑞塔創意創辦人及執行長李明謙透露，目前可謂是台灣VTuber的「戰國時代」，期許未來能將台灣VTuber推廣至全球，打造獨特文創產業。
日期：2021-07-13
致力推動物聯網產業發展的台灣智慧城市產業聯盟於5月20日召開第35次聯盟例會，並進行新任會長推舉，經全體出席者無異議通過，由光陽工業集團董事長柯勝峯擔任第七任會長。
日期：2021-07-13
6月營收悉數出爐，又到了檢視手上持股營運成績單的時候。「存股池」所追蹤的公司，上半年表現絕大多數皆符合我們的預期。有少數1~2間公司因為外在因素原因，狀況比較低迷；但更多是營運報出高於預期的佳音。
日期：2021-07-12
繼上海復星醫藥集團昨（11）日晚間發出公告指出，已分別與台積電、鴻海、永齡基金會委託的裕利醫藥簽訂協議，將銷售總計1千萬劑的BNT新冠疫苗；台積電（2330）及鴻海（2317）今上午也都發出重訊證實已購買疫苗，也揭露實際花費金額，捐贈金額各不超過等值約美金1.75億元（約合新台幣49億元）。稍早，行政院對此舉行記者會說明，行政院發言人羅秉成表示，相當感謝台積電、鴻海兩捐贈單位，這次的專案仍秉持原廠製造、原廠標籤、直送台灣的三大原則處理，而價格與到貨時程無法透露。不過，羅秉成在記者會上也提到，預計明後年將再購入1,500萬劑次世代莫德納疫苗，陸續到貨的BNT疫苗也會安排在明年的施打計劃中，確保疫苗供貨穩定。
日期：2021-07-12
新冠疫苗大規模接種速度再加快，目前開放民國92年以前出生(18歲以上）民眾，可在COVID-19公費疫苗預約平台上登記接種意願，而先前已登記意願的50歲以上成人，7月13日至7月15日收到簡訊通知後就能進行預約，7/16起開打，不過，未來3週均為AZ疫苗，第4輪或以後才會接種到莫德納疫苗。
日期：2021-07-12
