隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
AI需求帶動科技業，美股估值維持在相對高檔，目前美國物價與就業數據暫居平穩，未見明顯風險。股市上行有助於高資產族群的財富效應，投資人可留意關稅戰影響下仍具需求韌性、訂單穩健的企業。
日期：2025-10-01
人是「理性」還是「感性」的動物？千百年來一直都是人類不斷探討的議題，隨著時代的更迭，側重的觀點的不同，所得出的結論百家爭鳴、莫衷一是。其實，答案會如此多元，就表示人類既有「理性」的一面，也有「感性」的本能，甚至有「中性」的特質，各種面向並存。正因如此，人們在不同的情境下，只要顯發出相應的一面，很多問題必然可以迎刃而解，創造出更幸福順遂的人生。
日期：2025-10-01
(今周刊1502)辦公室印表機的「8位數」密碼，駭客竟能輕易解碼、破門而入；農場的生產線系統沿用「6個1」的預設密碼，成為駭客遠端操控的破口；政府委外軟體廠商的電腦，還在使用25年前的作業系統，讓攻擊者不費吹灰之力就找到漏洞，入侵防火牆、展開鋪天蓋地的攻擊。駭客看似無孔不入，不過你發現了嗎？這些被攻破的漏洞，大部分是平時疏於管理、微小的「邊陲地帶」。企業要提升資安防護力，不一定得立即斥巨資、建造銅牆鐵壁，先防堵被輕忽的破口，扎穩基本功，就是抵禦敵人的關鍵第一步。
日期：2025-10-01
(今周刊1502)隨著網路攻擊日益頻繁，韓國政府與其主要網路安全機構KISA制定許多應對策略，鼓勵全民協作，共同築起堅實的資安防線，可作為台灣的借鏡。
日期：2025-10-01
兩年前，人形機器人Digit在亞馬遜倉儲實戰登場，近期還獲得輝達押注，引發關注。其背後新創Agility Robotics創辦人赫斯特，近日風光來台選商，他有何盤算？
日期：2025-10-01
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2025-10-01
花蓮縣馬太鞍溪堰塞湖9/23發生溢流、潰堤，重創下游光復市區。民眾黨立委張啓楷周二（9/30）質詢時質疑，農業部長陳駿季曾「明確說過不會潰堤」，是否有「專業不足、判斷錯誤、輕忽大意」三大問題。陳駿季表示他並沒說「不會潰堤」，農業部從7/26開始就進行監測，並適時提供監測資訊給中下游需要疏散的居民，且8月當時講話的情境，是在討論楊柳颱風，當時的水位離壩頂仍有50多公尺，是針對當時情況做的判斷。行政院長卓榮泰也加入戰局諷刺表示「委員只知其一，不知其三」。卓揆補充，政府分析包括自然溢流、颱風、大雨和地震等情境，從9/8到9/29長達七頁的通訊資料，都告訴大家要提高警覺，並批評張啓楷用當時（8/13）壩體長度、水深標準，來質疑如今的狀況「是不對的」。
日期：2025-09-30
勞保局10月準備發錢，符合資格的民眾快去刷存摺，看看是否已經入帳！根據勞動部勞保局行事曆，10月共有15筆款項將發放，包括勞保年金給付、勞退月退休金、國民年金保險生育給付等，各種給付、補助準備接力發放，有申請且符合資格的民眾，請記得依時間確認款項是否入帳！
日期：2025-09-30
編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
