「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。
日期：2019-05-27
「我在超市裡看到肉品和雞蛋，只要包裝上有印農場主的照片，價格都好很多。我當時就想，那我能不能學習歐洲規格，在台灣做有特色的東西？」約莫十年前，一次歐洲參訪行程中，福壽實業董事長洪堯昆察覺了「品牌」的力量，興起經營差異化商品的念頭。
日期：2019-05-22
《經濟學人》將二○一九年視為「素食之年」，台灣素肉龍頭廠弘陽來勢洶洶，一舉攻入英國前兩大連鎖超市和法國家樂福，這家雲林起家的食品廠有何能耐？
日期：2019-05-02
經濟部智慧財產局主辦，歷經4個月審查的「107年國家發明創作獎頒獎及得獎作品展示宣傳活動」，從465件合格參選案件中評選出「發明獎」金牌6件、銀牌20件；「創作獎」金牌5件、銀牌10件，合計41件優良專利作品。藉由專利的商品化及產業化，促成創新保護的經濟效益。
日期：2019-04-26
今年是阿福返鄉的第十年。個性積極熱情、反應快速的阿福，本名游正福，在回鄉之前，他的職業是電子韌體工程師，是個需要跟硬體工程師與軟體工程師來回溝通，並改善與提升的職務；也就是說，需要擅長溝通與破解僵局，這樣的性格在他返鄉後完全發揮了作用。
日期：2019-04-17
當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
科技顛覆想像，打破了疆界與地域的限制，行動載具和網路開闊了人們的視野，讓生活更便利。在網路崛起、.COM風行的年代，饒慶鈴正好在矽谷念書，親身感受過科技帶來的改變。 回到台灣後，從議員、議長到縣長，從監督到實際推動縣政，她認為：「科技提供許多問題解答，但推動智慧城市最終的目的，是為人服務。」
日期：2019-03-14
在冬天，你都吃什麼水果呢？記得小時候每次逼近過年，家裡就會多出一盆長相橢圓的金柑。亮亮的橘黃色，看來喜氣又富貴，滋味酸澀、皮又厚，媽媽都會塞給我們小孩一人一把討富貴，但小時候的我一點都不喜歡吃金柑，甜甜的金棗蜜餞我還比較喜歡。
日期：2019-02-26
你可能不知道，食物中的營養素主宰著身體的核心溫度，只要吃進正確的營養素，冬天不用穿得厚重、像個不倒翁，也能由內而外暖起來。
日期：2019-01-21
台灣食安問題層出不窮，就快過年了，如何避免踩到地雷，是民眾最關心的議題。專家建議，挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到，避免選擇加工過多的食品，以蒸煮為主要調理方式，就能閃過食安地雷。
日期：2019-01-20
