從通化夜市的小攤販起家，如今是年營收破億元的連鎖平價串燒龍頭，焦糖楓執行長陳妍霖是如何優化食材處理時間，翻轉辛苦又費時的串燒生意？
日期：2023-10-18
台灣科技大廠瘋美妝！繼和碩、大立光、明基材等科技大廠紛紛殺入年市場規模不到二十億美元的隱形眼鏡市場之後，科技大廠進一步投入年市場規模超過五千億美元（約十六兆新台幣）的美妝市場。和碩旗下的美妝／保養品品牌公司美彤國際、仁寶集團轉投資的瑞寶生醫，以及明基材，不只推出基礎保養品如洗卸產品、化妝水、乳液，也開始推出單價比較高、有明確功效訴求的保溼、美白精華液，瑞寶更推出一系列幹細胞衍生物的高價抗老系列。
日期：2023-09-20
7月31日，第一家以「通路門市」與「產品」加盟為主的旅行社登錄興櫃，也是台灣第7家上市櫃旅行社。旅天下總經理李嘉寅在興櫃前法人說明會中表示，除了國內通路，更預計將加盟平台計畫推向全球。他的夢想很大，但這並非無法成真。
日期：2023-09-07
吃鍋貼竟然吃到活蛆！有民眾投訴八方雲集內湖某分店給出的餐盒內藏多條蛆在蠕動，讓該民眾身心都相當不舒服，此外，她控訴店家只是「登門道歉拖延時間」，詢問後續責任釐清跟賠償，八方雲集督導也僅回「沒辦法做主」；對此，八方雲集表示，煎台烹煮溫度超過攝氏140度，在此條件下，不可能有蛆蟲等活體在產品表面存活。後續台北市衛生局前往該店稽查時，發現有6個項目稽查不合格，要求限期改善，若複查不合格可裁處6萬至2億罰鍰。
日期：2023-09-06
根據實價揭露，今年6月新莊區中正路成交一筆1~5樓的大樓店面商辦交易，坪數908.3坪，總價2億6562萬元，由法人以無貸款的方式買下。該店面是今年上半年，新北市總價第二高的店面交易，僅次於4月新莊中平路店面的3.23億元。
日期：2023-09-06
米其林2023年指南出爐，全台共44家一、二與三星餐廳，米其林餐廳密度最高區域，莫過於台北市大直重劃區，有6家餐廳入榜，總共9顆星，能出現這麼多高級餐廳的區域，高級住宅也不少，大直重劃區住宅平均總價6,719萬元、平均單價94.2萬元。大家房屋企劃研究室總監郎美囡表示，大直重劃區豪宅林立，平均家戶所得高，在地消費力強，僅1公里長的樂群三路上就有3家米其林餐廳，共奪6星。
日期：2023-08-31
今年必比登推介名單公布，台北市共有45家店入榜，其中有3家位於萬華區華西街，可以說這裡是台北市平價美食密度最高地段；南機場夜市、士林夜市、延三夜市各有2家店入榜。綜觀台北市各行政區必比登推介的店家，以大安區11家最多，中山區有7家店進榜。以美味店家的分布來看，知名觀光夜市的密度最高，而且都是銅板美食，例如：華西街的昶鴻麵點、小王煮瓜、源芳刈包都是在地知名料理。
日期：2023-08-29
知名連鎖潛艇堡專賣店Subway，2023年初宣布出售所有權消息，並聘請摩根大通（J.P. Morgan）作為諮詢顧問、探討出售事宜，引起併購市場關注。雖然當時Subway並未給出詳細的出售時間，也未保證最後是否一定會出售，但如今據華爾街日報報導，Subway 8/24正式宣布找到買主了，並以96億美元（約新台幣3064.7億元）的價格賣出所有權。
日期：2023-08-26
疫後國際旅客回流，西門町租金回流了！根據實價資料顯示，去年西門町店面實價租金單坪萬元揭露為零，但今上半年有6筆實價租賃超過萬元，其中捷運站出口原楊桃冰店，以每月25萬租給伴手禮店，每坪租金高達13983元，創西門町自2019年6月後的新高單價，漢中街也有潮牌店租下店面，月租高達80萬。
日期：2023-08-09
今周刊編按：牛角日本燒肉專門店Taiwan Gyu-Kaku週二（7/25）在臉書粉專公告，因加盟店「捷利國際餐飲股份有限公司」發生資金周轉問題，食材採購出現困難，牛角燒肉7間門市停業，還有「捷利國際餐飲集團」旗下其他餐飲，總計全台約30家門市歇業。勞動部接獲通報後也主動聯繫公司，據了解，捷利旗下約500名員工，6月份的薪資已於7月10日入帳，但7月份薪資恐難在8月10日入帳，將持續觀察捷利國際餐飲股份有限公司是否正常發放薪資，以利後續因應。勞動部強調，目前負責人行蹤不明，已要求所有分店涉及的6縣市政府，包括台北市、台中市、嘉義市、台南市、高雄市及屏東縣立即依法進行預警查訪，瞭解員工相關訴求及後續就業輔導相關事宜，後續就員工工資及資遣費，會積極透過調解與墊償制度確保勞工相關債權，同時立即啟動協助員工就業等相關權益保障措施。
日期：2023-07-25
.jpg_280x210.jpg)