為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
日期：2018-05-16
台灣已進入高齡化社會，但有許多年長者常飽受失眠困擾。醫師指出，失眠不只是睡不好、精神不適而已，長期慢性失眠可能代表有其他需要治療的疾病，可能嚴重影響健康。建議可由「健康睡眠行為」及助眠食物，大幅改善失眠夢魘。
日期：2018-05-11
59歲的張先生，罹患高血壓已超過20年，早期沒有量血壓和按時服藥的習慣，收縮壓曾飆到150毫米汞柱，某次檢查發現已經進入慢性腎臟病第三期，再不妥善控制血壓恐需洗腎，這才知道高血壓也會影響腎臟健康！
日期：2018-05-09
「合併，是為了資源整合。」光燿科技財務長莊政勳在5月9日重大訊息記者會上，與勁永國際副總經理李增榮、崴強科技資深經理郭添賢共同宣布，三家正崴集團旗下公司將進行資源整合，成立控股公司。
日期：2018-05-09
十六年前，我在個人著作《腦內革命》當中指出「囤積過量的腹部脂肪會令人早死」，招致很多人批評、嘲笑，要我拿出證據。時至今日，東京大學門脇孝教授等人的研究，都令「新陳代謝症候群」成為眾所皆知的名詞，而人體內過度囤積的脂肪，特別是內臟脂肪有害健康，也成為婦孺皆知的常識。
日期：2018-05-04
第一泡茶是否飲用與會不會喝下農藥並無直接關係。散茶包裝前可能會暴露在空氣中的時間，難免會有塵埃，且預先用沖洗有助於茶葉的舒展，更能夠展現茶葉的精華本質。
日期：2018-05-04
台灣女性每年罹患乳癌的人數增加1.5萬人，佔女性癌症發生率首位，但因為傳統2D乳房攝影須上下壓平胸部，劇烈疼痛讓許多婦女卻步。為了有效篩檢乳癌並降低乳房攝影的疼痛感，台北市立聯合醫院仁愛院區在母親節前，添購高階3D數位乳房斷層攝影機，不只大幅減輕檢查時的不適，精準的斷層影像更讓細小病灶無所遁形，將有效發現更多早期乳癌。
日期：2018-05-03
