地中海鄰近國家的料理風格，是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味，多涼拌與煎炒，少油炸是其特色。我們請營養師細說分明，也介紹五家不同國家的地中海料理， 感受其中的飲食魅力。
日期：2016-05-26
背扛腳架、手拿相機，他是人稱「自然生態教父」的徐仁修，他曾為了觀察獼猴，在墾丁熱帶季風林裡生活兩年，也曾隻身闖蕩金三角、婆羅洲雨林，以大自然遊俠自居；五十歲創立荒野保護協會，七十歲為生態播種重出江湖，他在荒野休養生息，而後到人間說動人的故事，既愛荒野也愛人。
日期：2016-04-14
1月26日是澳洲國慶日，長期以來，這天也被視為澳洲原住民國難日。今年，一場演說讓這樣的悲喜矛盾成為全民話題。史丹．葛蘭特（Stan Grant）是一名資深記者，曾為CNN派駐中國、香港，並於伊拉克、阿富汗等戰區擔任超過10年戰地記者；他同時也是澳洲原住民。國慶日前一天，他受人權團體邀請發表演說，述說原住民苦難與遲遲未來的轉型正義。網路點閱率３天破百萬次，也被標誌為「澳洲的馬丁路德．金恩時刻」。
日期：2016-02-04
財富是一種祝福？還是一種詛咒？對第五十屆金鐘獎教育文化類節目得主劉國同而言，曾經兩者皆是。為了擺脫詛咒、追求幸福，他砸下數千萬元資金為記錄台灣生態盡一份心。而兒子短短四個字的簡訊，讓他覺得一切努力都值得了。
日期：2016-02-04
全球暖化，登革熱席捲全球，地處亞熱帶的台灣也難逃病毒肆虐，台南病例數一再破紀錄，全台病例數1.8萬人，更可怕的是，十月與十一月登革熱高峰期將至，杜鵑颱風又來攪局，恐讓疫情雪上加霜，估計今年病例數上看六、七萬。小心！病媒蚊可能就在你身邊。
日期：2015-09-30
台灣農作物殘留農藥超標事件頻傳，近日是手搖飲料店中鏢，下次恐會是其他蔬果。許多學者專家力推建立植物醫生與農藥處方箋制度，宜蘭與高雄美濃已實驗成功，但中央推動修法過程卻遭遇重重阻力，為什麼？
日期：2015-04-30
