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請老公加熱年菜 「整包好好丟進去」 一看滿臉問號......年菜這樣加熱 小心健康風險
健康

請老公加熱年菜 「整包好好丟進去」 一看滿臉問號......年菜這樣加熱 小心健康風險

農曆新年將屆,不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色,可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後,隨即澎湃上菜。有民眾反映,她請先生把買好的年菜加熱,另一半卻整包直接丟進煮沸的水中,怕塑膠融出物有致癌風險,嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器,都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗,仍許多民眾未依建議方式加熱,還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐,連袋復熱的結果,出來的年菜與塑膠盒溶解在一起,讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱,如何加熱才能避免健康風險?

日期:2021-02-03

美麗與美麗的哀愁
職場

美麗與美麗的哀愁

本土綜藝天王吳宗憲先生曾說,有些人就算演到死,都沒有人記得他是誰;儘管這是一句很悲哀戲謔的說法,我卻十足認同與必須承認這件事情。古話說,人怕出名、豬怕肥,這時代恰恰相反,網路上有一群人怕不紅、怕自己的美麗不能被發現。這是他們的美麗,也是他們美麗的哀愁。

日期:2021-02-02

冷凍食品恐傳播新冠病毒?食藥署抽檢408批樣品 今結果出爐
政治社會

冷凍食品恐傳播新冠病毒?食藥署抽檢408批樣品 今結果出爐

國際間曾傳出在包裹上驗出新冠病毒的案例,衛生福利部食藥署近期針對去年11月6日至今年1月31日的邊境冷凍食品進行檢測,在總抽驗10個國家、104批產品共計408件樣品未發現有新冠病毒殘留,呼籲消費者大可放心。

日期:2021-02-02

渣打Futuremakers 攜手西華 愛心年菜助弱勢  將捐助200戶星級主廚特製年菜 幫助近千人過好年
傳產

渣打Futuremakers 攜手西華 愛心年菜助弱勢  將捐助200戶星級主廚特製年菜 幫助近千人過好年

春節是家家團圓的時刻,為了讓弱勢家庭也能感受年節溫暖,渣打Futuremakers公益計畫特別選在農曆春節前夕,與台北西華飯店攜手合作,由飯店主廚精心規畫兼具營養與美味的團圓年菜,並計畫在除夕夜前將年菜套餐宅配給弱勢家庭。針對家中沒有加熱設備的弱勢,渣打Futuremakers公益計畫更提供20台微波爐至社福夥伴的庇護家園,總計有近千人可望受惠,迎接溫暖的金牛年。

日期:2021-02-02

貨櫃價格至少翻三倍,有錢都要不到… 這家台灣腳踏車踏板大廠 為何能逃過缺櫃風暴波及?
產業動態

貨櫃價格至少翻三倍,有錢都要不到… 這家台灣腳踏車踏板大廠 為何能逃過缺櫃風暴波及?

全球航運急漲,企業主面臨成本上漲、交貨期拉長的壓力,埋下調整營運體質的結構性影響。而無所不在的斷鏈風險,也讓台灣許多中小企業被迫因應客戶要求,提前布局短鏈供應。

日期:2021-02-01

世新國際不畏疫情逆轉勝 引進義大利國寶頂級男裝Stefano Ricci來台
品味收藏

世新國際不畏疫情逆轉勝 引進義大利國寶頂級男裝Stefano Ricci來台

回顧2020年,不少行業都受疫情影響而業績慘淡,其中奢侈品的銷售數字更是普遍下滑,身處大環境嚴峻之際,這一家在台灣創立三十多年的精品通路商「世新國際」卻沒被擊垮,而是預先掌握「世」界「新」潮流,不但下半年業績報復性成長,甚至成功引進擁有「男裝界的勞斯萊斯」之稱的「Stefano Ricci」品牌,要替顧客備妥戰甲,迎接嶄新的一年。

日期:2021-01-28

潮州職人町
生活消費

潮州職人町

不常被提起的屏東潮州小鎮上,有一群民間高手隱居,從用的可可、吃的火龍果、玩的觀賞魚,到書上讀的字和融入美學的咖啡,一位職人,一生懸命,一雙雙獨特專注的眼神,讓被遺忘的土地曖曖發光。

日期:2021-01-27

自己的紅包自己賺?過年兼差「賺到這麼多」=加薪近4成 這幾天上班工資還加倍
焦點新聞

自己的紅包自己賺?過年兼差「賺到這麼多」=加薪近4成 這幾天上班工資還加倍

隨著年節腳步將至,不少勞工想要荷包滿滿過好年,求職網調查顯示,高達九成八勞工有意在過年期間兼差賺外快,平均希望賺進15548元,若以經常性薪資42458元估算,等同能「變相加薪」近4成,平均時薪更上看200元。

日期:2021-01-26

靠「豬界勞斯萊斯」售價比別人貴3倍!科技青年回彰化田尾養豬,他憑什麼?
傳產

靠「豬界勞斯萊斯」售價比別人貴3倍!科技青年回彰化田尾養豬,他憑什麼?

青年返鄉踏入養豬產業,有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種,他們帶著新觀念與新科技,想提升台灣豬肉層次與風味,在競爭市場中靠特色取勝。

日期:2021-01-26

健康管理產業如何兼具環境永續?這家公司的樸實無華作法令人驚艷
傳產

健康管理產業如何兼具環境永續?這家公司的樸實無華作法令人驚艷

來到藥妝店,架上琳瑯滿目的產品,包裝令人眼花撩亂。一次性包裝丟棄的浪費,已成為環境極大負擔。但隨著全球循環經濟的目標體現,再生性材質的使用趨勢已在成長,英國甚至2024年開始,也要實施塑膠包裝稅來抑制企業對於產品的過度包裝。另一方面,隨著消費者環保意識的抬頭,產品的包裝朝友善環境方式來改善,漸漸成為民眾重視的面向;能分解、非一次性丟棄的循環包裝更是重要指標。

日期:2021-01-22