今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱，憑著苦練和專注，在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品，成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意，是登上世界舞台的關鍵。
日期：2012-09-13
甜點中以巧克力最適合在家裡做，材料易取，器材簡單，值此七夕情人節前夕，學會自製兩款，甜蜜入心的巧克力，將讓另一半難忘一整年。
日期：2012-08-16
時代的更迭，讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微，造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條，但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下，老產業得以展現新面貌，創造驚人的潛力。
日期：2012-08-16
強調現做與低卡麵包的Panera Bread，正逐漸取代星巴克成商務人士新寵，催化輕食文化潮流。聚焦「數位音訊及影像」的微端科技，藉由聲控技術切入蘋果供應鏈，也值得關注。
日期：2012-08-09
在足球金童貝克漢快艇護送聖火進場後，二○一二倫敦奧運風光展開，但在絢麗煙火秀的背後，英國人民迎來的是全球加持的經濟效益，還是另一場蕭條的開始，恐怕才是全英國人民接下來最最關心的問題。
日期：2012-08-02
民進黨「漂亮寶貝」立委邱議瑩的生命旅途，就是不斷戰鬥。從她踏入政壇，剽悍的作風不變。她不但抱病打贏選戰，更擊敗癌症病魔，支撐這位女戰士的力量是什麼？大病後她又得到了什麼生命的體悟？
日期：2012-08-02
蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart，在酒廠工作即將屆滿50年，他花了整整10年光陰，天天訓練嗅覺與味覺，才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。
日期：2012-07-26
馬祖博弈公投過關，讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖，要看戰地文化、閩東建築，卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解；然而，馬祖的吃，才值得細細品味。
日期：2012-07-12
還記得三個多月前的「文林苑」事件嗎？ 就在整起事件爆發100天後，我們重返現場，讓事實說話。同意戶苦等遙遙無期的回家之路、具有建築專業的王家人仍持續抗爭，聲援的學生們死守現場不退、建商無奈不知何時可以蓋房子。文林苑成了台灣都市更新的指標，市場上所有都更案幾乎都因此喊停消失了，而台北市30年以上的老舊房屋就超過39萬戶，在人口老化、市容亟待更新的台灣，試問這樣的都更結果，是大家所期待的嗎？
日期：2012-07-05
