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高雄內門 ● 新包裝、新行銷 打進高科技業尾牙宴  三位歸鄉遊子 讓山城總鋪師名聲響全台
美食旅遊

高雄內門 ● 新包裝、新行銷 打進高科技業尾牙宴 三位歸鄉遊子 讓山城總鋪師名聲響全台

時代的更迭,讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微,造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條,但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下,老產業得以展現新面貌,創造驚人的潛力。

日期:2012-08-16

Panera Bread開創美國新食潮——兼論小公司微端科技(3285)
名人專欄

Panera Bread開創美國新食潮——兼論小公司微端科技(3285)

強調現做與低卡麵包的Panera Bread,正逐漸取代星巴克成商務人士新寵,催化輕食文化潮流。聚焦「數位音訊及影像」的微端科技,藉由聲控技術切入蘋果供應鏈,也值得關注。

日期:2012-08-09

奧運直擊 英國女王、150億英鎊、8%失業率  倫敦奧運的美麗與哀愁
國際總經

奧運直擊 英國女王、150億英鎊、8%失業率 倫敦奧運的美麗與哀愁

在足球金童貝克漢快艇護送聖火進場後,二○一二倫敦奧運風光展開,但在絢麗煙火秀的背後,英國人民迎來的是全球加持的經濟效益,還是另一場蕭條的開始,恐怕才是全英國人民接下來最最關心的問題。

日期:2012-08-02

立院漂亮寶貝大病後的人生體悟  邱議瑩  生命是一首溫暖的戰歌
話題人物

立院漂亮寶貝大病後的人生體悟 邱議瑩 生命是一首溫暖的戰歌

民進黨「漂亮寶貝」立委邱議瑩的生命旅途,就是不斷戰鬥。從她踏入政壇,剽悍的作風不變。她不但抱病打贏選戰,更擊敗癌症病魔,支撐這位女戰士的力量是什麼?大病後她又得到了什麼生命的體悟?

日期:2012-08-02

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌  百富首席釀酒師  半世紀甘醇人生
美食旅遊

嗅逾40萬個木桶 釀出60款極品威士忌 百富首席釀酒師 半世紀甘醇人生

蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart,在酒廠工作即將屆滿50年,他花了整整10年光陰,天天訓練嗅覺與味覺,才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。

日期:2012-07-26

台中好食》明森宇治、印月創意東方宴 重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足
美食旅遊

台中好食》明森宇治、印月創意東方宴 重氛圍、享慢食 和風料理感官大滿足

在台中品嘗日本料理是一種享受,空間著重造景與氛圍,料理精神講究與日本同步,出菜速度也適中,慢食主義在這裡發揮到極致。

日期:2012-07-19

海島上的正統福州菜 紅糟、黃魚、繼光餅 馬祖美食 比戰地風情更令人回味
美食旅遊

海島上的正統福州菜 紅糟、黃魚、繼光餅 馬祖美食 比戰地風情更令人回味

馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。

日期:2012-07-12

「文林苑」事件100天真實紀實 消失的都更
焦點新聞

「文林苑」事件100天真實紀實 消失的都更

還記得三個多月前的「文林苑」事件嗎? 就在整起事件爆發100天後,我們重返現場,讓事實說話。同意戶苦等遙遙無期的回家之路、具有建築專業的王家人仍持續抗爭,聲援的學生們死守現場不退、建商無奈不知何時可以蓋房子。文林苑成了台灣都市更新的指標,市場上所有都更案幾乎都因此喊停消失了,而台北市30年以上的老舊房屋就超過39萬戶,在人口老化、市容亟待更新的台灣,試問這樣的都更結果,是大家所期待的嗎?

日期:2012-07-05

補償機制完善 保存都市歷史記憶  香港市建局主導都更 創造三贏
國際瞭望

補償機制完善 保存都市歷史記憶 香港市建局主導都更 創造三贏

香港啟動都市更新已長達十幾年,歷經許多抗爭、紛擾,相關措施法規也歷經數次修正,香港政府設立「市區重建局」主導都市更新,由政府擔負起「公共利益」的責任,創造都更戶、建商、政府三贏,作法值得台灣借鏡。

日期:2012-07-05

台灣萊雅集團第一位台籍總裁 陳敏慧:永遠比老闆要求的多做ㄧ分
個人成長

台灣萊雅集團第一位台籍總裁 陳敏慧:永遠比老闆要求的多做ㄧ分

台灣萊雅首位台灣籍總裁陳敏慧在畢業季前夕,與年輕學子分享「國際品牌,在地成功;在地人才,國際發光」的成功經驗。她鼓勵年輕人要「看到機會點,而非問題點」,並選擇熱愛的工作,勇於追求自己的夢想。

日期:2012-06-21