在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
近幾年東區沒落，店面空屋率提高，3月饗賓餐飲集團旗下的蔬食餐廳「果然匯」，位於台北東區明曜百貨的「明曜店」，宣布租約到期，只營業到5/12。現該店面由13樓時尚健身品牌「Space Cycle 台北明曜旗艦館」租下。根據台北地政雲揭露資料，該品牌不僅續約13樓，並擴大營業到12樓。兩層建物坪數共約943.6坪，以每月232萬1362元出租，換算租金單價約2460元。住商機構觀察，這是今年截至目前為止北市最高總價租金交易。
日期：2024-06-11
台中房市近一年加快反彈，因重大建設多、生活機能完善，吸引人口移居，帶動房價上揚，值得關注的是，台中捷運綠線全線通車滿三年，購屋需求仍維持強勁，從北屯機捷特區到烏日高鐵站，捷運站點周邊房價翻倍成長，最少也都有三成以上的增值。
日期：2024-06-07
近年台商因應美國去中化策略，積極佈局東協。《今周刊》6月6日舉辦「開創東協新版圖，航向亞太新時代」2024東協台商1000大調查暨論壇，分享東協市場新趨勢。經濟部國際貿易署副署長李冠志與會分享，新南向地區已超越中國，躍升為台商最大海外投資地，台灣應鎖定東協需求，提供協助其經濟發展的企業夥伴，盼台灣與南向國建立互惠、信任的合作關係。
日期：2024-06-06
智慧城市已是全球先進城市的重要指標，每位縣市首長都正為建構低碳與創新智慧城市生態體系下足功夫。臺中市長盧秀燕曾說過：「每個偉大的城市，都有一座世界級的公園。」台中為持續打造低碳環保先進的永續城市，公園綠地不可或缺，而台中的這座世界級公園就是67公頃(約2.58倍大安森林公園)的中央生態公園。
日期：2024-06-06
輝達執行長黃仁勳周二(6/4)向媒體宣告，將在台灣設置研發中心，並招募至少1,000人的研發團隊。當各界都在猜，輝達會對哪座城市有興趣，新竹縣長楊文科卻已經搶先在臉書發文披露：「輝達主動聯繫我們的產發處，表示希望能來竹縣設廠。」目前已知台灣有9個縣市，包含基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹縣市、苗栗縣、台中市、台南市、高雄市等首長，均積極向黃仁勳招手，希望輝達能到當地設立研發中心，發展完善AI供應鏈。經濟部長郭智輝周三（6/5）在立法院表示，經部現在沒有建議輝達設在哪，輝達可以自己選擇；至於是否可能設立在高雄，郭智輝強調輝達沒與他們討論這部分。郭智輝隨後也充滿玄機地回答，選區位在高雄的民進黨立委林岱樺的詢問，輝達會自己選擇（廠址），「但以您的指教，他應該會選擇您想要他去的地方（意指高雄）」。
日期：2024-06-05
受石油與住房成本攀高影響，美國消費者物價指數（CPI）年增3.5％，增幅較2月明顯擴大且超出預期，通膨又見升溫，聯準會（Fed） 6月降息添變數，說明全球通膨會是長期的課題。
日期：2024-06-04
全球暖化使得淨零碳排成為全民課題，蔬食餐飲是民眾在日常生活中，最容易落實減碳的方法之一。桃園大溪以豆干產業聞名全臺，豆製品不僅是絕佳植物性蛋白來源，更是發展蔬食友善城市的利基優勢。桃園市政府推動「植感桃園ㄧ桃園蔬食集客計畫」，協助豆干產業升級、上架強勢零售通路，並推動「蔬食友善餐飲推薦指南」（VFG），逐步接軌國際認證標章，舉辦蔬食市集、展覽與國際論壇等活動，讓桃園成為全球蔬食與永續旅遊的標竿城市。
日期：2024-06-03
當環境保護、社會責任與公司治理(ESG)成當代顯學，台灣世界展望會攜手企業挹注資源與資金，放大彼此的社會影響力。六十週年影響力國際論壇，邀產官學聚焦「企業社會影響力」「經濟弱勢兒少權益與需求」「弱勢青少年教育與培育」「開放世代青少年信仰與發展」四大主題，共同改善脆弱孩子與家庭的生活與命運，共創永續新價值。
日期：2024-05-30
