編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
2030年的世界將是何等樣貌？屆時人類又將如何應對各式問題？新冠疫後新常態加速數位經濟、關注永續環境、總部經濟抬頭，工研院積極超前部署，擘畫「2030技術策略與藍圖」，研擬未來10年科技研發方向，帶領臺灣產業開創嶄新藍海。
日期：2020-08-24
上周三件大事：1）英國與歐盟的貿易談判未見進度，英國硬脫歐的風險與日俱增；2）聯準會7月會議紀錄顯示，FOMC（聯邦公開市場委員會）未討論公債利率管理等政策選項，與市場預期不同；3）中美之間審核第一輪貿易談判進展的會議始終未能落實，市場擔心兩國關係進一步惡化。
日期：2020-08-23
預計於9月底上櫃交易的康全電訊，是台灣網通產業極少數能夠脫胎換骨、轉型成功的廠商，以近十年的時間，在非標準的利基產業走出獨特道路的廠商，康全電訊不走主流光纖寬頻服務市場，卻在最傳統的電話線技術升級上不斷努力改善，解決許多歐美電信大廠困擾多時的難題，也成為電信寬頻服務業者無法拒絕的合作夥伴。
日期：2020-08-20
因應疫情對經濟產生的衝擊，美國祭出的刺激政策，將使財政赤字達到過去二戰的水準。聯準會正考慮實施殖利率曲線控制，將債券殖利率鎖定在固定水準，促使更多資金在市場上流動。
日期：2020-08-19
一場疫情來襲，造就了「旺業」與「慘業」，適逢半年報陸續公布時間點，接下來，是強者恆強、弱者更弱，亦或是旺業漸走下坡、慘業逆勢突圍，大家都在關注。
日期：2020-08-19
六年前，青埔房市曾因推案量過多成為北台灣餘屋重鎮，如今，隨著機捷通車、公共建設完工、生活機能成熟，可望再度站起，這次能否真的擺脫炒房天堂的命運？
日期：2020-08-19
矽水膠隱形眼鏡製造廠視陽光學，日前風光掛牌，實際上到前幾年才轉虧為盈；它不僅打入美、日市場，更被視為有能力攻進全球四大品牌壟斷的市占，它，是怎麼做到的？
日期：2020-08-19
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