清新亮麗的崔麗心，曾經是家喻戶曉的金鐘獎名主持人，談到與美安的結緣，她笑說，起初是朋友介紹美安的保養品很好，基於女性愛美的心理而嘗試，從此成為忠實使用者。後來為了家庭，她選擇在當紅之際離開演藝圈，與先生一同移民加拿大，原以為兩人累積的財富不用為生活煩惱，可是計畫趕不上變化，遇上通貨膨脹等變故，必須另作打算，幾經評估，她選擇美安作為開創事業的第二春。
日期：2016-11-17
所謂奇蹟的農夫，不會與其他人爭搶肥沃土地耕種，反而選擇一塊最貧瘠的田地，將之變成年年收成的豐美水田；從日本橫濱小醬料行起家的Ebara食品，就是這樣從無到有，開創出年營收逾新台幣一五○億元的複合調味料王國。
日期：2016-11-03
在美掛牌的繪圖晶片大廠輝達，觸角從電腦、自動車，延伸到人工智慧領域；共同創辦人黃仁勳，其具備的台灣人靈巧性格，為產業引領新一波科技潮。
日期：2016-10-27
今年農曆年假期，我終於有機會獨自前往零下二十度的冰島，展開為期二十三天、不按牌理出牌的冒險之旅，在冷冽寒風的冰雪美景體驗「超清醒」的快感。
日期：2016-08-04
一八四九年十二月六日，海麗特逃離奴隸生活，成功吸到人生中第一口自由的空氣。之後，她像一顆正義的北極星，幫助數以百計的奴隸奔向自由，被後人譽為「黑色摩西」。
日期：2016-06-30
依據國民健康局公布最新統計，在台 灣，每6分2秒就有1人罹癌，每4人就 有1人患有癌症，不但發生率年年升高，如肺 癌人數40年來增加12倍，且愈來愈年輕化， 如大腸癌已出現20歲以下患者。
日期：2016-06-20
鹹鹹的海味，是南方澳給人們的第一印象，生猛海鮮和遶境媽祖，是第二印象。誰還會記得，這裡曾經擁有全台最先進的漁業技術，造就40年前的產業榮景？建港93個年頭過後，南方澳藉著深度觀光，逐漸露出不一樣的曙光。
日期：2016-05-12
家裡飯桌上的飯菜香，是我們最深處的情感與記憶的聯繫，溫度伴隨著記憶中的氣味與廚房裡忙碌的人影，時間再久也不會隨著空間的錯換被取代。這次我們請到三位名人，說說自家媽媽的飯菜香。趁著這次過節，找個理由，回家吃頓飯吧。
日期：2016-04-28
