秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
老屋進行都市更新的期程向來冗長難解，日前傳出為了突破都更期程過長的困境，內政部研擬取消「都市危險及老舊建築物加速重建條例」（危老條例）2025年以前進行重建可獲最高1.4倍容積獎勵的落日條款，將其「常態化」也讓老屋重建議題再次受到關注。對此，永慶房屋研展中心副理陳金萍表示，根據內政部今年第二季度的房屋稅籍資料統計，台北市內有高達72%的建物屋齡達30年以上，比率為六都之首，老屋防災及結構安全性能普遍不足，但在台北市住宅供給量少，且需求穩定的狀況下，老屋價格難跌。
日期：2022-10-19
鴻海創辦人郭台銘在今（18）日上午登場的第三屆鴻海科技日亮相，且親自駕駛鴻海針對年輕世代的跨界電動休旅車Model B上台，並希望「製造的鴻海」能夠完全轉型為「科技的鴻海」。鴻海董事長劉揚偉今天也發表了三款新電動車，除了郭董開的Model B，還有去年亮相休旅車Model C的量產版，以及首款台灣自行設計及生產的電動皮卡Model V。劉揚偉表示，這三款電動車鴻海將先後在台灣、泰國及美國生產，並且與印度及印尼的合作夥伴洽談製造。
日期：2022-10-18
受到今年第20號颱風「尼莎」外圍及東北季風「共伴效應」影響，週日(10/16)北部、東北部及東部產生致災性的大量降雨，截至下午1530土石流紅色警戒共有16條分布3縣市，土石流黃色警戒則有77條。水利署針對基隆市七堵區、新北市汐止區、台北市內湖區及中山區發布一級淹水警戒，其中內湖區多處淹水，下午更一度傳出停電狀況，而汐止南陽街、吉林街、福德三路T字路口，中山高下方涵洞處積水深達120公分，有1輛轎車受困，所幸駕駛人和乘客及時逃出。另外，汐止區伯爵街3巷、6巷「伯爵山莊」下午發生土石流，警消通知3戶11人撤離至該社區活動中心。警消指出，土石滑落約100米*40米*10米，另有康寧街815巷2號1樓陽台鐵窗遭落石砸毀，無人員受困及傷亡。尼莎最快今晚11點前後轉為中颱，預計晚上2030解除海警，但明天受東北季風影響，北部、東北部仍將有驚人劇烈降雨，尤其是今晚到明晚，特別是北北基桃和宜蘭，氣象局也上調總雨量預測，台北市山區和宜蘭縣山區恐達1100毫米，桃園山區可能達500-700毫米。
日期：2022-10-16
中央氣象局針對今年第20號颱風「尼莎」發布海上颱風警報，受到颱風外圍及東北季風增強影響，導致「共伴效應」不容小覷，北部、東北部及東部產生致災性的大量降雨。包括陽明山竹子湖、陽金公路，甚至是北橫公路、中橫公路等皆發生土石流坍方的狀況，氣象局長鄭明典提醒，從雲圖中可見出，颱風仍在增強中！而石門水庫集水區大雨不斷、水位持續攀升，北區水資源局為安全考量，上午7時30分開啓溢洪道洩洪。北市考量洩洪量可能持續增加，河濱疏散門上午8時起只出不進，部分道路紅黃線開放停車，所有路邊停車暫停收費。新北市高灘地車輛上午9時起亦只出不進，水門周邊部分道路（不含高灘地園區道路及堤內外越堤道）開放紅黃線停車，路邊停車格暫停收費。農委會上午亦發布7條土石流紅色警戒，分布於宜蘭縣大同鄉英士村、樂水村、太平村等；另外發布40條土石流黃色警戒，分布於宜蘭縣、桃園市、基隆市、新北市。土石流黃色警戒40條，分布於4縣6鄉14村，分別為宜蘭縣大同鄉茂安村、四季村、寒溪村、復興村、桃園市復興區華陵里、基隆市暖暖區暖東里、碇內里、過港里、新北市三芝區店子里、圓山里、瑞芳區上天里、平溪區南山里、新寮里、十分里等4縣市，地方政府應進行疏散避難勸告。
日期：2022-10-16
曾經在中央擔任核心高官，亦曾在地方擔任過立法委員、縣市副首長，李俊俋談到他所觀察到的嘉義市現況，用其平穩語調娓娓道來。他是民進黨內少數從中央到地方都有政治歷練的政治人物。李俊俋的父親是在前總統陳水扁時代，有「國師」之稱的憲法專家、台大法律系教授李鴻禧。或許是因為自幼耳濡目染的緣故，李俊俋談起嘉義市政的願景，倒也有邏輯結構層層嚴明的味道。
日期：2022-10-07
「8年將20萬資產翻成4000萬！」房產平台House123執行長邱愛莉，以自身經驗從上班小資族透過「開源」、「節流」、「投資」讓資產倍翻，她鼓勵買房族應設立明確目標，藉此強化開源節流的動力，早日實現財務自由。
日期：2022-10-07
颱風天，在家窩了一整天，兩寶紛紛進房間睡覺了，重新恢復了夜晚的寧靜，昨晚搭到一台UBER，這運將大哥開的是一般計程車常見的國民神車豐田的Altis。風雨一陣陣，雖然這段路短短的，還是問候一下，隨意聊聊。老樣子開頭法：「下雨天客人應該比較多吧！大哥都開到幾點才休息？」
日期：2022-10-05
過去素有「最醜星巴克」之稱的台北市南港路一段星巴克，在2019年5月熄燈後，不僅高掛招租帆布，也持續由代理人在租售網站上招租，只是三年過去了，從當初熄燈後開出每月租金36萬天價後，降價到每月租金33萬元，如今閒置空間租金降價至26萬元，但仍不被專家看好。
日期：2022-10-02
全球第三大、台灣最大矽晶圓生產商環球晶圓（6488）董事長，同時也是母公司中美晶（5483）董事長的徐秀蘭認為，台灣在矽基半導體領域稱霸全球20年後，接下來要面對的全新挑戰，就是各國紛紛進入的化合物半導體，也就是部分市場人士稱呼的第三類半導體，例如碳化矽（SiC）、氮化鎵（GaN）等。徐秀蘭指出，未來20年矽基半導體不會退流行，但化合物半導體將是全新的半導體應用及競爭領域，「基期低，但爆發力大」，而且從美國到中國都積極跨入。她認為，台灣要吃到化合物半導體大餅，還有三大挑戰要跨過，但不是沒有成功機會。「如果（台灣）在Silicon（矽）的成功優勢及生態系，可以複製到化合物半導體，台灣在這方面也可以做得非常好」。
日期：2022-09-13
