20210806編按：鴻海前法務長、世博科技顧問公司執行長、中化獨立董事周延鵬，於今（6）日傳出過世消息。周延鵬曾在鴻海工作18年，從無到有，一手建立鴻海法務事業，打造規模逾400人的法務精兵群，成為郭台銘競爭或打擊對手的超級武器，更見證了鴻海從年營收2億元的小公司，成為國際級企業的過程。5歲那年，因爬樹摔傷，一度被誤診為小兒麻痺的他，因錯過黃金治療期，臥病在床1年，傷癒後，左腳行動變得不太方便。即使被醫生叮囑，不能爬山、騎車，只能游泳，但他依舊勇於挑戰自我，在3年內，征服7座百岳。以下是周延鵬於2015年，接受《今周刊》專訪的內容。
日期：2015-02-12
喝過台灣咖啡嗎？其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡，而且品質優異。近10年來，台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛，也開始出現種咖啡的高手，他們帶著豆子出國比賽，頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事，與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。
日期：2015-02-05
從街友到街頭導覽員，六十五歲的阿強，曾經混黑道、蹲苦窯、被打成重傷，人生走入充滿光明的下半場，透過社區大學的訓練，如今成為萬華地區的導覽員，講述老人、街友和情色文化，受到各方好評。
日期：2015-02-05
一輩子沉浸在書法藝術世界裡，寫下許多令人驚嘆好字的董陽孜，這些年，卻只花心思在一個字，為它四處奔走，起因只是因為不甘心……。
日期：2015-02-05
美國杜克大學研究顯示，大多數人每天40％的活動受到習慣所制約，為什麼一開始只要養成一個好習慣，竟如骨牌般，推倒七個壞習慣，連帶衍生出五個好習慣，讓一位股市常敗客，在三年內獲利超過一千萬元？且看八位股市高手如何靠著投資好習慣扭轉財富乾坤。
日期：2015-02-04
一九八億元能做什麼事？這筆錢是台北市舉辦二○一七年世界大學運動會的總經費，大概等於農委會動植物防疫檢疫局整整十年的預算；剛發生六名消防員殉職悲劇的桃園市，今年度的消防預算則為十八．五四億元，同樣不及世大運經費的十分之一。
日期：2015-01-29
國民黨立委呂學樟近年來言行屢成媒體焦點。從怒擲櫃姐發票、不滿黃國昌支持學運揚言廢除中研院、說同志婚會導致人獸交，甚至為選舉因素凍結台南地檢署預算，引人注目。同僚說他固執，他則認為失言風波多是特定媒體斷章取義。
日期：2015-01-29
六年多前，高雄漢來飯店、總統就職大典的國宴上，一位三十出頭、初出茅廬的小夥子，竟與所有財團大老闆們排在同桌，他是誰？憑什麼坐在這裡？一場國宴的座位安排，意外成為這起「宣明智等人兩億元政治獻金案」的重要線索。
日期：2015-01-22
