去年，張安平的雲朗觀光悄悄地在義大利連買五座莊園、飯店，一舉跨足國際市場；他的操作風格不單單採取低檔入市，挾著對義大利歷史與人文的愛好，他所傾力投注的旅館業，洋溢著知性、感性的色彩，也成了他美學修為的展示場。
日期：2015-04-23
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
一塊沒落的傳統紅磚塊，卻是放牛班囝仔粘錦成的生命之光。他把砌磚當成翻轉人生的機會，不但一路念到博士、成為傳承砌磚技藝的台灣代表，更把自己的來時路，用來鼓勵和他當年一樣的人生「魯蛇」。
日期：2015-04-02
「講得清楚、聽得明白」觀念很簡單，但要大家都做到也不容易。有許多發言內容的確有一些有價值的觀點或主張，但由於發言者無法有系統地表達，造成其意見無法匯入討論的主流，其實相當可惜。
日期：2015-04-02
三月二十三日，旱象未解的大台北地區，我們隨著一位水管抓漏師傅穿梭在人車雜沓的新北板橋鬧區。他在幹什麼？ 原來他在聽，在尋找地底下漏水的聲音，在這個時刻，每一滴水都彌足珍貴。台灣自來水漏水率高達一八％，每年漏水量足以提供全台兩個月以上的民生用水。單就管水能力這一點，就無法說服大家，台灣是先進國家，更何況我們的抓漏技術，還停留在三十年前⋯⋯。
日期：2015-03-26
王雪紅同時身兼數十家公司董事長，靠一套董事會管理法，統領大軍。她決策極快，但要換掉旗下總經理，她都會長期布局，等待時機，再瞬間出手。
日期：2015-03-26
