竹筍很普通，有竹林的地方就有竹筍，但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴，就十分難得。年輕的時候，被迫棄醫務農的吳國池，把科學檢驗的態度，用在竹筍種植上，不僅成為竹筍達人，也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。
日期：2011-02-10
儘管世界最知名的玫瑰花產地是保加利亞，但是台灣現在也有頂級的玫瑰花，而且標榜能安心食用。這些讓吳寶春能放心帶出國比賽的玫瑰花食材，就出自章思廣、郭逸萍的「玫開四度」。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
ＵＣＣ食品服務系統社長上島成介，經常要主持國內外大小會議，因此效率特別重要。他要求與會的同仁事先做好充分的準備，從結論開始說起，以免浪費所有人的寶貴時間。
日期：2011-01-27
翻騰起伏的雲海、高聳入天的神木，都是阿里山的魅力所在，其實，今年也是阿里山小火車的100周年，加上近年來才修建的巨木群棧道和名聲響亮的阿里山咖啡，知名主播陳海茵相當推薦大家找出自己的阿里山新玩法。
日期：2011-01-27
一八％公教人員優惠存款利率，讓很多人羨慕不已。尤其月薪不到三萬元的年輕上班族更是眼紅。三十一歲的盧冠安與許多年輕上班族一樣，月收入頂多三萬元，他卻靠著自學來的趨勢判斷，不靠政府，每年為自己賺一八％。
日期：2011-01-27
旗下掌管九個品牌的美妝集團台灣分公司負責人陸瑜民認為，只要依照個人喜好與需求，事先安排好行程計畫，就能同時完成工作目標、又能享受休閒樂趣。
日期：2011-01-27
台灣中央銀行總裁彭淮南的「德政」，讓最近許多會計師大嘆苦惱！因為從去年十二月初以來，央行每天在匯率市場拉尾盤的作法，導致每天新台幣的收盤價與盤中交易價格都有三到五角不等的差距，這個被許多會計師私下戲稱為「彭五角」的距離，很可能給去年的財報帶來不小的「可操作空間」，也給有心美化財報的企業主帶來機會，讓投資人看不清財報的真實性。
日期：2011-01-20
