當食品組織內所保有的水分瞬間蒸發，蒸汽所帶來的壓力讓組織結構撐開、發生膨脹的現象，稱之為「膨化」。而膨化過程中所帶來的多孔性也為食品帶來較為膨鬆、酥脆的口感。
日期：2019-08-22
一隻海龜鼻孔裡插著吸管的影片曾在網路上爆紅，也讓許多國家開始重視塑膠吸管對地球的危害，綽號為「海龜姊姊」的馮加伶表示，根據臉書社團「海龜點點名」統計，現在小琉球每5隻海龜中，就有1隻受傷。
日期：2019-08-22
那麼為什麼騎機車是台灣交通方式呢？以上講的是為什麼今天會有那麼多台灣人騎機車，但這個傳統是從哪裡來的？了解這個，需要了解台灣的歷史。
日期：2019-08-22
遠東集團董事長徐旭東8月21日現身遠百主辦的記者會上，與媒體朋友玩比大小的遊戲，豪邁地送出價值300萬元的點數，為HAPPY GO PAY的第一炮打響名號。
日期：2019-08-22
免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面對外來物入侵時，這些反應可以保護身體，是身體自保的必然；但發炎反應也可能對身體不好！如果在缺乏入侵者的狀況下，發炎反應還不斷持續發生，就會影響身體。
日期：2019-08-21
「悲傷與死亡，是社會最容易逃避的課題！尤其是『喪偶』，一聽就覺得觸霉頭。大家喜歡正面、歡樂、愉快的感覺或氣氛，這是人之常情，但所謂的『負面情緒』，也是我們的一部分，接受悲傷的存在，才能放下悲傷。」
日期：2019-08-21
隨著巷口招牌的指引，走進逆風劇團位於大稻埕巷弄內的辦公室，剛裝修好的辦公室裡還留有一點剛粉刷後的味道，偌大的空間裡還有排演的空間，可以讓劇團排戲，這裡是全國第一個只收中輟生的劇團《逆風劇團》，由三名創辦人帶領一群來自雙北市的「逆風少年」，希望用戲劇幫助他們找回人生方向與價值。
日期：2019-08-21
美國商務部長羅斯昨（19）日表示，美國政府將續簽對華為90天的「臨時寬限」許可，允許華為向美國企業購買產品，採購禁令將延至十一月十八日。此外，美國總統川普昨也透露，蘋果執行長庫克向他提出「非常令人信服的主張」，認為新關稅可能傷害蘋果與三星電子競爭能力，川普回應說，「我正在思考這件事」。
日期：2019-08-20
