台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
人生的運行系統稱為混沌理論，主要程式有兩支：第一支是時間上的反饋程式，也就是大腦的因果關係計算，稱為量子貝葉斯演算法；另外一支是空間上創造物質世界的畫面程式，稱為全像宇宙投影或量子糾纏的分形理論。貝葉斯演算法正如火如荼的應用在人工智慧領域中，分形理論正被大量應用在3D科幻電影之中。混沌理論老子稱為天道，佛教稱為佛法，也就是宇宙法則。
日期：2020-07-01
京都固然好玩，但是上邊的京丹後也有非常多有趣的景點。最廣為人知的行程，應該就是住在伊根水上舟屋村落，享用有名的鰤魚、牡蠣和間人蟹。但其實丹後還有一個很特別的地方，帶大家來看看～
日期：2020-06-24
隨著ETF與特別股等金融商品發展成熟化，能打造「低波動增值」組合的選擇愈來愈多，投資人若用心學習理財的話，將可創造遠比儲蓄險更佳的報酬率與獲利。
日期：2020-06-23
女性創業與時俱進，男女平等、學歷高等加乘下；漸從過往謀生型創業，轉而朝向想解決問題、發揮專長等類型的創業模式。
日期：2020-06-17
2015年是循環經濟研究蓬勃發展的分水嶺，但循環經濟並不是為了推翻先前相關學科的論證成果(包括資源經濟學、環境經濟學、生態經濟學、產業生態學等)，而是創新技術來減少殘質排放，同時也思考以更有創意的商業模式來減少耐久性財貨的持有率或提高使用率；更重要的是，在污染者付費、受益者付費的原則下，藉由適當的誘因機制來確保所有利害關係人的利益公平，為社會創造循環型商機、更高的附加價值和工作機會。總之，循環經濟有其不可悖離的發展原則。
日期：2020-06-02
